ビーフ＆ビアチリ
ソーシャルシェアバー ピン
ドクターレシピ
レシピハイライト
-
低カロリー
-
高繊維質
栄養成分
作り方 6人分
-
カロリー 227
リットル
-
タンパク質 22.1g
-
食物繊維 5.5 g
-
脂肪分 6.2 g
-
飽和脂肪酸 2 g
-
コレステロール 43.1 mg
-
ナトリウム 417 mg
-
鉄 3.8 mg
-
カリウム 543 g
-
ビタミンA 650 IU
-
ビタミンC 9.5 mg
炭水化物 19.9 g
脂肪分カロリー 24
糖質 5g
カルシウム 101 mg
チリはアメリカで最も人気のあるランチやディナーの一品で、特に冬の季節によく食べられます。コーンブレッドと一緒に食べると、本当に美味しいんです。私は「辛い」スパイスが好きなので、もっと辛いチリを作りたい場合は、チリパウダー、カイエンペッパー、ハラペーニョを追加する必要があります。
作り方
大きめの焦げ付かないフライパンかスキレットに、油を中火で熱します。牛肉、玉ねぎ、にんにくを加え、時々かき混ぜながら、焼き色がつくまで(約3分)炒めます。
?
牛肉をスプーンですくって、鍋に入れる。パプリカ、チリパウダー、クミン、オレガノ、煮込んだトマト（液体を含む）、ビール、お好みでハラペーニョ、豆を加える。混ぜ合わせる。蓋をして、鍋を低めの温度にする。8～10時間煮込む。
?
お好みで玉ねぎのみじん切りやすりおろしたチーズを各皿に振りかける。
