トマトのフリタータ
ソーシャルシェアバー ピン
ドクターレシピ
-
準備時間
10分
-
調理時間
15分
-
合計時間
25分
の場合
の場合
レシピハイライト
-
ベジタリアン
-
グルテンフリー
-
低炭水化物／低GI
-
高タンパク質
高タンパク
栄養成分表示
材料：2人分（または副菜や前菜として4人分）
- ☆彡
-
カロリー 259
-
タンパク質 23.1g
-
食物繊維 2.4 g
-
飽和脂肪 3.6 g
-
モノ脂肪 6 g
-
ポリ脂肪酸 2.4 g
-
コレステロール 222 mg
-
ナトリウム 259 mg
-
脂肪分カロリー 47
-
糖質 6.1g
-
鉄 2.9 mg
-
カリウム 646 mg
-
ビタミンA 1417 IU
-
ビタミンC 44.5 mg
カロリー
炭水化物 11.1 g
2.4 g
カルシウム 345 mg
朝食やブランチ、平日の夜食にも作れる手軽な一品です。すでに冷蔵庫に材料が揃っている方も多いのでは！？
作り方
9インチのノンスティックスキレットに、玉ねぎとパプリカを入れ、塩・コショウで味を調え、小さじ2の油で中火でよく混ぜながらパプリカが柔らかくなるまで（約3分）焼く。
ミキサーボールに卵、卵の代用品、チーズを入れ、泡立て器でよく混ぜる。パプリカを加え、よく混ぜ合わせるまで泡立てるか、泡立て器で混ぜる。
9インチのスキレットを再び中火で熱くなるまで加熱し始めます。
フライパンにキャノーラ調理用スプレーをたっぷりと塗り、卵液を手早く流し込んで、パプリカを均等に並べます。焼き始めている間に、トマトのスライスを飾りに並べ、イタリアン・シーズニング小さじ1/2を上から振りかける。スキレットに蓋をして、フリタータが固まり、底にきれいな焼き色がつくまで約6分（かき混ぜずに）焼く。
お好みで、予熱したブロイラーで、火から約15cmのところでフリタータを2分ほど焼き、表面に軽く焼き色をつけます。スキレットで5分ほど冷ます。お皿に盛り付け、くし型にカットし、温かいまま、または室温でお召し上がりください。
