スロークック メルロー＆オニオンロースト
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ドクターレシピ
レシピハイライト
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低カロリー
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高タンパク質
高タンパク
栄養成分表示
作り方 6人分
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カロリー 323
リットル
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タンパク質 40.5g
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食物繊維 0.3 g
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脂質 12.8 g
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飽和脂肪 4.5 g
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脂肪分カロリー 36
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糖質 1.2g
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カルシウム 21.6 mg
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鉄 3.4 mg
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カリウム 381 mg
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ビタミンA 0.4 IU
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ビタミンC 1.4 mg
炭水化物 3.7 g
コレステロール 130 mg
ナトリウム 295 mg
使用方法
巻きすの場合は、表面の網や紐を外し、ローストを広げます。ニンニクを均等に並べ、挽きたての塩・コショウを振りかける。巻きすで巻く（ただし、網や紐を元に戻さない）。
焦げ付かない中型のフライパンにキャノーラまたはオリーブオイルを入れ、中火で加熱を開始する。熱くなったら、丸めたローストをフライパンに入れ、底面に2～3分焼き色をつける。裏返して、もう片面も2～3分焼く。焼き色がついたローストを、巻いたままスロークッカーに丁寧に入れる。
オニオンスープ濃縮液とワインを上からかけます。蓋をしてLOWで約4時間加熱する。
