ストロベリーショートケーキ
ソーシャルシェアバー ピン
ドクターレシピ
レシピハイライト
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低コレステロール
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高繊維質
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ベジタリアン
栄養成分表示
作り方 ビスケット（大）10枚
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カロリー 241
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食物繊維 3.7 g
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飽和脂肪酸 2.4 g
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コレステロール 0.8 mg
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脂肪分カロリー 38
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糖質 12.1g
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鉄 1.8 mg
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ビタミンA 23.2 IU
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ビタミンC 62.7 mg
(>▽
タンパク質 4.1g
炭水化物 34.7 g
脂質 10.5 g
ナトリウム 406 mg
カルシウム 147 mg
使用方法
フードプロセッサーの大きなボウルに、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、タルタルクリーム、砂糖を十分に混ぜ合わせる。
マーガリンをばらばらに加え、粗く砕けるまで短くパルスします。
ファットフリーハーフアンドハーフを加え、混ざり合うまで短くパルスします（混ぜ過ぎないように）。
軽く打ち粉をした表面に出し、4回ほど軽くこねます。
生地を約1/3～1/2インチの厚さになるまで打ちます。2.5～3インチの丸いカッターでビスケットを切り出し、キャノーラ調理用スプレーを塗った天板の上に並べる。
きれいな焼き色がつくまで、約12～14分焼く。冷ます。
一方、フードプロセッサーにスライスしたイチゴ2カップ、ブラウンシュガー、バニラを加え、イチゴのピューレができるまでパルスをかける（約5秒）。
ビスケットを半分に割り、切った面を上にしてデザート皿に並べます。イチゴピューレを混ぜたものを大さじ1程度、それぞれの半分の上に垂らします。その上に、イチゴのスライス1/2カップとホイップクリームをのせます。
