プラッター(スウェーデン風パンケーキ)
ソーシャルシェアバー ピン
ドクターレシピ
-
準備時間
10分
-
調理時間
5分
-
合計時間
15分
の場合
の場合
レシピハイライト
-
低コレステロール
-
低ナトリウム
-
高繊維質
-
高タンパク質
栄養成分表示
作り方 5人分
-
カロリー 254
リットル
-
タンパク質 11.9g
-
食物繊維 2.7 g
-
飽和脂肪 1.6 g
-
コレステロール 46.5 mg
-
脂肪分27％カロリー
-
糖質 6.5g
-
カルシウム 170 mg
-
鉄 2.1 mg
-
カリウム 363 mg
-
ビタミンA 341 IU
-
ビタミンC 1.4 mg
炭水化物 35.2 g
脂質 7.7 g
ナトリウム 350 mg
本場スウェーデンのパンケーキのように、普通のパンケーキよりも薄く作りたい場合は、パンケーキ1枚につき大さじ1杯の生地で作ってください。
作り方
ブレンダーにキャノーラ油、卵、卵の代用品、牛乳、小麦粉、砂糖、塩、シナモン（お好みで）を入れて混ぜ合わせます。生地がなめらかになるまで中速で混ぜる（1～2分）。
スキレットを熱くなるまで加熱します。ノンスティッククッキングスプレーを塗る。パンケーキ1枚につき、1/8カップの生地をスキレットに落とす。端が軽く焼けたら（約30秒）、ヘラでパンケーキをひっくり返し、反対側をさらに30秒焼く。パンケーキを皿に取り、残りの生地も同様に焼く。超大型のパンケーキの場合は、1/8カップの代わりに1/4カップの生地を使用します。
パンケーキにジャムを少量すくい、ふるいにかけて粉砂糖をふりかける（お好みで）。
?
