バーベキュー・プルド・チキン
ソーシャルシェアバーピン
EatingWell.comのレシピを参考にしました。
レシピのハイライト
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減塩
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低飽和脂肪
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低コレステロール
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グルテンフリー
栄養成分表示
作り方 8人分
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カロリー 184
リットル
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脂質 8g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 3 g
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コレステロール 68 mg
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炭水化物 8 g
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タンパク質 20g
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ナトリウム 251 mg
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糖質 6g
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カリウム 301 mg
食物繊維 1g
このレシピでは、鶏肉とたっぷりのトマトソースを使い、プルドポークをアレンジしています。このボリュームあるメインディッシュには、スライスしたハラペーニョ、スライスしたレッドオニオン、サワークリームをトッピングしてください。
作り方
6リットルのスロークッカーにトマトソース、チリ、ビネガー、ハチミツ、パプリカ、トマトペースト、ウスターソース、マスタード、挽いたチポトレ、塩を入れて滑らかになるまでかき混ぜます。鶏肉、玉ねぎ、にんにくを加え、混ぜ合わせる。
蓋をして、鶏肉が引き離せるようになるまで弱火で約5時間煮込む。
鶏肉をまな板に移し、フォークで細切りにする。鶏肉をソースに戻し、よくかき混ぜて盛り付ける。
