ズッキーニのピンクシュリンプ添え
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ドクターレシピ
レシピハイライト
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低カロリー
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 102
リットル
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タンパク質 16.4g
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食物繊維 0.2 mg
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飽和脂肪 0.5 g
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脂肪からのカロリー 9%
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コレステロール 75mg
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糖質 3.3 g
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ビタミンC 10.3 mg
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カルシウム 151 mg
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鉄 1.4 mg
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カリウム 279 mg
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ビタミンA 360 IU
炭水化物 5.4 g
脂質 1g
ナトリウム 473 mg
使用方法
ズッキーニは水洗いし、上下を切り落とす。ズッキーニを縦に切り、真ん中を小さなスプーンですくい取る。
半分に切ったズッキーニを沸騰したお湯で5分ほど茹で、濾して冷蔵庫で冷やす。
ボウルにクリームチーズ、レモン汁大さじ1、ファインハーブ、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる。
ズッキーニにエビを飾り、レモン汁大さじ1をふりかけ、クリームチーズソースを塗る。冷やしてお召し上がりください。
