夏のトマトとタマネギとキュウリのサラダ
ソーシャルシェアバー ピン
EatingWell.comより医師のレシピをご紹介します。
-
準備時間
20分
-
合計時間
50分
の場合
レシピハイライト
-
低カロリー
-
低コレステロール
-
ビーガン
栄養成分表示
作り方 6人分
分量：1.5カップ
-
カロリー 58
-
飽和脂肪 0 g
-
モノ脂肪 2 g
-
コレステロール 0 mg
-
タンパク質 1g
-
ナトリウム 202 mg
-
糖質 6g
-
カリウム 264 mg
(>▽
脂質 3g
炭水化物 8 g
食物繊維 2g
新鮮なトマト、薄切りのタマネギ、薄切りのキュウリを酢とオイルで和えただけのシンプルなサラダです。トマトやキュウリが新鮮な夏の盛りに食べるのが一番おいしいです。
作り方
浅い大きめのボウルに酢、オイル、はちみつ、塩、こしょうを入れて泡立てます。
キュウリの皮を交互に剥く。キュウリを薄い輪切りにする。ドレッシングに輪切りにしたキュウリ、トマト、タマネギを加え、軽く混ぜ合わせる。室温で30分以上1時間以内放置する。
食べる直前にハーブを加え、再度混ぜ合わせる。
