タキシードクッキー
ソーシャルシェアバーピン
ドクターレシピ
レシピハイライト
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ローカーボ／ローGI
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低コレステロール
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低ナトリウム
栄養成分表示
内容量：クッキー24枚
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カロリー 131
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タンパク質 2g
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炭水化物 17.4 g
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食物繊維 1g
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脂質 6.9 g
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飽和脂肪 3.6 g
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コレステロール 1.6 mg
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ナトリウム 90 mg
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脂肪分45%カロリー
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糖質 14g
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カルシウム 28.2 mg
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鉄 0.9 mg
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カリウム 93.3 mg
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ビタミンA 83.6 IU
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ビタミンC 0 mg
カロリー
使用方法
オーブンを350Fに予熱しておく。厚手の天板2枚にパーチメントペーパーを敷き、脇に置いておきます。
2カップの計量器に薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせる。
電子レンジ用中型ボウルに、チョコチップ、ベーキングチョコレート、マーガリン、コーヒー、チョコレートシロップを入れる。電子レンジの強で1～2分加熱する。電子レンジから取り出し、かき混ぜてチョコレートを溶かし完成させる。少し冷ましておく。
ミキシングボウルに砂糖、代用卵、バニラを加え、中高速で2分ほど泡立てる。低速にし、チョコレートミックスを混ぜ合わせるまで泡立てる。木べらまたはゴムべらでゆっくりと小麦粉を混ぜ合わせる。
クッキースクープで、用意したフライパンにクッキー生地をすくいます。8分、またはクッキーの表面が乾くまで焼く（焼き過ぎないように注意）。天板の上でクッキーを冷まし、パーチメントをはがす。
クッキーを冷ましている間に、2カップのガラス製メジャーにホワイトチップを入れる。スプーンで一度かき混ぜながら、チップが溶けるまでLOWで電子レンジにかける(約1分)。
クッキーの端（4分の1程度）を溶かしたチョコレートに浸し、ワックスペーパーにクッキーを載せてチョコレートを固める。
