ピーチメキシカンサルサ
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ドクターレシピ
レシピハイライト
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低カロリー
- (低カロリー
低コレステロール
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ビーガン
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ロー
」です。
栄養成分表示
作り方 10人分
分量:各1/4カップ
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カロリー 12.6
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タンパク質 0.4g
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食物繊維 0.6 g
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脂質 0.1g
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飽和脂肪 0 g
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コレステロール 0 mg
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ナトリウム 11.7 mg
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糖質 2.2g
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鉄 0.1 mg
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カリウム 85.7 mg
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ビタミンA 217 IU
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ビタミンC 4.7 mg
炭水化物 3g
脂肪分6% カロリー
カルシウム 5.3 mg
このレシピは、鶏の胸肉を焼くなどの肉料理から、タコス、タコサラダ、エンチラーダ、ケサディーヤなどのメキシカン料理まで、あらゆる料理の味付けに利用できる、手軽なレシピです。
使用方法
トマト、桃、玉ねぎ、コリアンダーを包丁でみじん切りにする。ミキサーか小型フードプロセッサーに入れる。
唐辛子、酢、塩、にんにくまたはガーリックパウダー、こしょうをブレンダーに加え、短くパルスして混ぜ合わせる。サービングボウルに注ぐ。蓋をして、必要な時まで冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
ミキサーやフードプロセッサーがない場合は、すべての材料をできるだけ小さくさいの目に切り、中くらいのボウルに入れ、よく混ぜてください。