キャベツの炒め物
ソーシャルシェアバー ピン
ドクターレシピ
レシピハイライト
-
低カロリー
-
低ナトリウム
低脂肪
栄養成分表示
作り方 3人分
-
カロリー 116
リットル
-
タンパク質 8/1g
-
炭水化物 12.1 g
-
食物繊維 4g
-
脂質 4.8 g
-
飽和脂肪 1.4 g
-
コレステロール 14.7 mg
-
ナトリウム 395 mg
-
脂肪分カロリー 37
-
糖質 6.2g
-
カルシウム 68.3 mg
-
鉄 1.2 mg
-
カリウム 406 mg
-
ビタミンA 149 IU
-
ビタミンC 56.4 mg
キャベツは、アイルランドの有名なコンビ、「コンビーフ＆キャベツ」のベターハーフと呼ばれるものです。焦げ付かない大きなフライパンで簡単に作れる、キャベツだけの味わい深いレシピです。
作り方
大きめのノンスティックフライパンにターキーベーコンのストリップを入れ、中火でカリカリになるまで焼く。ペーパータオルに取り出して冷まします。ベーコンを砕き、脇に置いておく。
フライパンに玉ねぎを入れ、ベーコンのドリップ（あまりないでしょう）を加え、軽く焼き色がつくまで中火で焼きます（4分）。
玉ねぎを入れたフライパンに、キャベツ、だし汁、砂糖を加える。フライパンに蓋をして、時々かき混ぜながら5分ほど加熱する。蓋を取り、時々かき混ぜながら、キャベツがしんなりし、スープがほぼなくなるまで（さらに約5分）加熱する。
ターキーベーコン片とビネガーを入れてかき混ぜる。すぐにお召し上がりください。
