黒豆とサーモンのトスターダ
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EatingWell.comより医師のレシピをご紹介します。
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準備時間
25分
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合計時間
25分
の場合
レシピハイライト
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低カロリー
- （低カロリー
低コレステロール
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低飽和脂肪
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高繊維質
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グルテンフリー
低飽和脂肪
高繊維
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 319
リットル
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脂質 11g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 6 g
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コレステロール 16 mg
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炭水化物 43 g
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食物繊維 12 g
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タンパク質 16 g
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ナトリウム 352 mg
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糖質 6g
カリウム 670 mg
鮭の缶詰に、ハラペーニョ、コリアンダー、アボカドのピクルスをトッピングした、お手軽なトスターダです。市販のトスターダは使わず、オーブンでカリッと焼き上げましょう。一緒に召し上がれ トマトと玉ねぎの角切り、またはサルサと一緒に炊いた玄米を添えて。
作り方
オーブンの上下3分の1にラックを置き、375Fに予熱しておきます。
サーモン、アボカド、ハラペーニョをボウルに入れ、混ぜ合わせる。別のボウルにキャベツ、コリアンダー、ピクルス液を入れて混ぜ合わせる。黒豆、サワークリーム、サルサ、ネギをフードプロセッサーでなめらかになるまで攪拌する。電子レンジで使えるボウルに移す。蓋をして、高温になるまで電子レンジで約2分加熱する。
トスターダを組み立てるには、それぞれのトルティーヤに豆のミックスとサーモンのミックスを塗り、キャベツサラダを乗せます。お好みでライムを添えてください。
