フレンチオニオンディップ
ソーシャルシェアバー ピン
EatingWell.comのレシピを参考にしました。
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準備時間
20分
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調理時間
30分
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合計時間
1時間40分
の場合
レシピハイライト
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低コレステロール
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低ナトリウム
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ベジタリアン
栄養成分表示
作り方：カップ2杯半程度
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カロリー 80
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脂質 4g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 2 g
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コレステロール 11 mg
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食物繊維 1g
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タンパク質 2g
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ナトリウム 282 mg
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糖質 4g
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カリウム 176 mg
です。
炭水化物 8 g
フレンチオニオンディップの自家製バージョンでは、刻んだ玉ねぎをスープで煮込み、低脂肪のサワークリームとヨーグルトを使って、おなじみの濃厚でクリーミーな味わいに仕上げています。また、低脂肪のサワークリームとヨーグルトを使用することで、濃厚でクリーミーな味わいを実現しています。
作り方
大きなスキレットに油を入れ、中火で熱します。玉ねぎと塩を加え、時々かき混ぜながら、焼き色がつくまで6～10分ほど煮る。煮汁を加え、煮汁がなくなるまで10～20分煮る。中火にし、玉ねぎが濃いきつね色になるまでさらに5～8分煮る。オニオンパウダーを加え、酢を加え、1～2分蒸発するまで加熱する。火から下ろし、20分ほど冷ます。
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サワークリームとヨーグルトを中くらいのボウルで混ぜ合わせる。タマネギを混ぜ合わせる。味をなじませるために30分以上冷やす。
