アーモンドハニーパワーバー
ソーシャルシェアバー ピン
ドクターレシピ（EatingWell.comより
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準備時間
30分
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調理時間
15分
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合計時間
1時間
の場合
レシピハイライト
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減塩
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低コレステロール
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ベジタリアン
低カロリー
栄養成分表示
作り方 8本
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カロリー 244
本
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脂質 10g
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飽和脂肪 1 g
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モノ脂肪 5 g
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コレステロール 0 mg
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食物繊維 3g
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タンパク質 5g
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ナトリウム 74 mg
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糖質 25g
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カリウム 313 mg
外出先での朝食に最適 ゴールデンローストのナッツ、シード、オーツに、風味豊かなアーモンドバターが包まれた、噛み応えのあるエネルギーバーです。未精製のタービナドシュガーは、キャラメルのような深い味わいを加えます。ブラウンシュガーでも美味しくいただけます。常温で保存したものは、冷蔵保存したものに比べて柔らかくなります。
作り方
オーブンを350Fに予熱しておきます。8インチ角のフライパンにクッキングスプレーを塗ります。
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縁をつけた大きな天板に、オーツ麦、アーモンド、ひまわりの種、亜麻仁、ごまを広げる。途中でフライパンを揺すりながら、オーツが軽くトーストされ、ナッツが香ばしくなるまで10分ほど焼く。大きなボウルに移す。シリアル、カレンズ、アプリコット、レーズンを加え、混ぜ合わせる。
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小鍋にアーモンドバター、砂糖、はちみつ、バニラ、塩を入れ、よく混ぜながら中火で2～5分、軽く泡が出るまで加熱する。
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すぐにアーモンドバターを混ぜたものをドライ素材の上に注ぎ、乾いた部分がなくなるまでスプーンやヘラで混ぜる。用意したフライパンに移す。手にクッキングスプレーを軽くつけ、しっかりと押さえて均一な層を作る（必要であれば、少し冷めるまで待つ）。固まるまで冷蔵庫で約30分冷やし、8等分に切り分ける。
