ズッキーニスティックのオーブン焼き
ソーシャルシェアバー ピン
EatingWell.comより医師レシピを引用
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準備時間
20分
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合計時間
40分
の場合
レシピハイライト
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低カロリー
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低コレステロール
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ベジタリアン
低飽和脂肪
高繊維
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 127
リットル
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脂質 2g
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飽和脂肪 0 g
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モノラルファット 0 g
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コレステロール 0 mg
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食物繊維 4 g
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タンパク質 7 g
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ナトリウム 427 mg
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糖質 4g
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カリウム 524 mg
炭水化物 23 g
ズッキーニをオーブンで焼いたスティックは、揚げ物と同じくらい美味しく、脂肪分やカロリーはほんのわずかです。お好みでマリナーラソースをかけてお召し上がりください。
作り方
オーブンを475Fに予熱しておきます。大きめのオーブンシートにクッキングスプレーを塗ります。
大きめの密閉できるビニール袋に小麦粉、コーンミール、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる。ズッキーニに卵白をつけ、袋の中で振ってコーティングし、天板の上に触れないように並べる。クッキングスプレーをかける。
中央のラックで10分ほど焼く。ズッキーニを裏返し、粉っぽいところがあればクッキングスプレーを塗る。さらに約8～10分、黄金色になり、ちょうどよい柔らかさになるまで焼き続ける。熱いうちにお召し上がりください。
