アーティチョークと完熟オリーブのツナサラダ

ソーシャルシェアバー ピン

doctor レシピ from EatingWell.com

• 準備時間

  15分

の場合

• 合計時間

  15分

レシピハイライト

• 低カロリー

• 低ナトリウム

栄養成分表示

作り方 5人分、各3/4カップ程度

• カロリー 113

  リットル

• 脂質 5g

• 飽和脂肪 1 g

• モノ脂肪 2 g

• コレステロール 14 mg

炭水化物 8g

食物繊維 2g

• タンパク質 10g

• ナトリウム 471 mg

• 糖質 1g

• カリウム 87 mg

レタスの上にスライスしたトマトをのせたり、フランスパンにのせたりと、珍しい組み合わせのリッチな味わいのサラダです。

作り方

ヒント

白身魚の缶詰は、ビンナガマグロと呼ばれる大型の魚のもので、水銀が多く含まれている可能性があります。一方、ライトツナ缶は小型のビンナガマグロやキハダマグロから作られており、健康志向の方におすすめです。最近の研究では、ホワイトツナ缶はライトツナ缶に比べ、水銀含有量が平均で約315％多くなっています。(水銀含有量は、ライトツナ缶が平均0.132ppm、ビンナガマグロ缶詰が平均0.412ppmと、ライトツナ缶の方が315％多くなっています。