ヘルシーなマカロニ・アンド・チーズ

ヘルシー・マカロニ・アンド・チーズ

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ドクターレシピ

レシピハイライト

  • 卵なし

  • ベジタリアン

  • 貝類不使用

  • アルコールフリー

  • シトラスフリー

  • (シトラスフリー)

  • 高タンパク
  • キッズフレンドリー

  • シードフリー

  • ソイ・フリー

  • イーストフリー

栄養成分表示

作り方 8人分

  • カロリー 261

  • 脂質 8g

  • 飽和脂肪 4 g

  • コレステロール 22 mg

  • ナトリウム 371 mg

  • 炭水化物 34 g

  • 食物繊維 3g

  • 糖質 4g

  • タンパク質 14 g

マカロニ・アンド・チーズのこのバージョンは、通常のものと同様に退廃的な味わいですが、カロリーはほんのわずかです。レシピを動画で見る

作り方

  • オーブンを375Fにセットする。

  • 沸騰したお湯に?パスタを入れ、4分ほど茹でる。

  • カリフラワーを加え、さらに4分茹でる。パスタ・カリフラワーミックスをざるにあけ、置いておく。

  • 大きな鍋にバターを入れて中火で溶かします。タマネギとニンニクを加え、4~5分ほど煮込む。

  • ?小麦粉を泡立て、さらに1分ほど加熱する。

  • ?

  • 牛乳を入れ、なめらかになるまで泡立てる。5 分間、またはとろみがつくまで煮込む。

  • チーズを加え、溶けるまで混ぜる。火を止める。

  • ヨーグルトと塩を入れ、なめらかになるまで泡立てる?

  • パスタとカリフラワーを混ぜたものを加え、混ぜ合わせる。

  • 3リットルのキャセロール鍋に流し入れ、パン粉をのせて15分ほど焼く?

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