医師より アーカイブ
季節の変わり目になると、鼻水やくしゃみ、鼻づまりなどの症状が出るのがアレルギーです。その主な原因は、花粉です。残念ながら、食事でアレルギーを治すことはできません。しかし、何を食べるかが症状の悪化に影響を与える可能性はあるのでしょうか？ここでは、研究者たちが、アレルギーに効くかもしれない、あるいは症状を悪化させるかもしれない、と研究している食品をいくつか紹介します。
良い脂肪
オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸という多価不飽和脂肪酸（PUFA）がカギとなります。体にはこの2つが必要です。研究者たちは、オメガ3系脂肪酸が子供のアレル ギーに効果があるかどうか研究しています。
オメガ3系を含む食品としては、サケ、サ バ、マグロ、イワシなどの冷水魚（オメガ3系は藻類から摂 取）、亜麻仁、チアシード、クルミなどが挙げられます。PUFAは炎症を和らげ、小児喘息やアレルギーのリスクを下げるという理論があります。
スウェーデンの研究では、8歳のときに血液中のこれらの脂肪酸のレベルが高い子供たちは、16歳までに鼻のアレルギーを取得する可能性が低くなっています。その理由は、PUFAsだけかどうかは不明です。
ブドウ
地中海式ダイエットは、植物性食品（果物、野菜、全粒粉、豆類、ナッツ類）、オリーブオイル、魚類を豊富に含む伝統的な食事法です。ギリシャのクレタ島で行われたある大規模な調査では、地中海食に近い食事をしている子供ほど花粉症になりにくいことがわかりました。研究者たちは、地元のブドウが際立っていることを発見し、そのブドウに含まれる抗酸化物質が役立っている可能性があると指摘しています。
また、腸内環境も関係しているのかもしれません。アメリカ合衆国では、豊富な高度に処理された食品の食事は腸内細菌叢 [細菌と他の微生物のミックス] アレルギー症状の重症度を高めることができます負の方法で変更、ジェフリー Demain、MD、アラスカとワシントン大学小児科教授のアレルギー、ぜんそく ＆ 免疫センターの創設者は言う。地中海式ダイエットは、そのように食べる国でアレルギーの低いレートがあることを説明するかもしれない腸内の健康的な細菌に向かってバランスを傾けるのに役立つようです。
ハチミツはどうですか？
蜂蜜が季節性アレルギーを緩和するという説得力のある科学的証拠はない、と国立衛生研究所の一部である国立補完統合医療センターのウェブサイトは述べています。
トピックに関する研究の多くがされていない。2 つの小さな研究はそれを助けるかもしれないが、両方から結論を出すにはあまりにも小さかったが見つかりました。
エディス Schussler、MD、ワイルコーネル医学ニューヨークで小児アレルギー専門医は言ういくつかの彼女の患者の誓いは地元の蜂蜜を食べることがそれらを助けたこと。理論は、あなたの体はそれを容認することを学ぶまで、アレルゲンの少量にさらされていることです。蜂蜜を作る蜂はあなたのアレルギーを引き起こしている同じ花粉を持ち帰っている場合は、低レベルの花粉を定期的に食べている場合は、それに対するあなたの感度を減少することは理にかなって、Schussler は言う。
科学がそれを裏付けるかどうかは、まだわからない。蜂蜜を試す場合は、少しを使用する - 任意のフォームの砂糖のように、それを制限することが最善です。そして、ボツリヌス中毒の危険性のために、1歳未満の赤ちゃんに蜂蜜を与えることはありません。
