ベリー類と赤ワインがパーキンソン病の進行を遅らせる可能性

文責：医師編集委員会

スティーブン・ラインバーグ著

ヘルスデー・レポーター

THURSDAY, Jan 27, 2022 (HealthDay News) -- 赤ワインは罪悪感のある楽しみかもしれないが、新しい研究によると、パーキンソン病の悪化に対する強力な武器にもなりそうだ。

なぜか？赤ワインやベリー類に含まれる抗酸化物質が、運動障害の進行を遅らせる可能性があることが、新しい研究で示唆された。

研究者によれば、フラボノイドと呼ばれる抗酸化物質を多く含む食品を週に3食以上食べるパーキンソン病患者は、フラボノイドを多く含む食品をあまり食べない人に比べて、早死にする確率が低くなる可能性があるとのことです。

"フラボノイドは、果物や野菜に豊富に含まれる、自然由来の植物性食事成分です。これらの植物に様々な色を与えています」と、主任研究員のXiang Gao博士は述べています。彼は、ユニバーシティパークにあるペンシルバニア州立大学の栄養疫学研究室のディレクターを務めています。

「パーキンソン病と診断された後でも、カラフルな果物や野菜を多く取り入れた健康的な食事パターンを採用すれば、病気の進行を遅らせ、生存率を向上させることができます」と彼は付け加えています。

それでも、この研究では、フラボノイドがパーキンソン病患者の寿命を延ばすことを証明することはできませんが、関連性がある可能性があることだけは確かだと、高氏は述べています。

「2012年にNeurology誌に掲載された我々の以前の研究では、追跡調査開始時にパーキンソン病でなかった人たちの将来のパーキンソン病リスクに対して、フラボノイドが予防できることを発見しました」と、Gaoは述べています。"今回の研究は、果物や野菜の神経保護効果に関する更なるエビデンスを提供しています。"

一部の果物、お茶、赤ワインに含まれるフラボノイドは、血液脳関門を素早く通過して、脳内の酸化ストレス、炎症、動脈硬化を緩和して、パーキンソン病の影響を軽減するかもしれないと、研究者は述べています。

高峡氏らは、平均年齢72歳、平均33年のパーキンソン病患者1,200人以上のデータを収集した。4年ごとに、患者さんたちは食事に関する質問に答えた。具体的には、お茶、リンゴ、ベリー類、オレンジ、オレンジジュースをどれくらいの頻度で摂取しているかを尋ねられた。

研究期間中、患者の75％が死亡した。このうち、513人がパーキンソン病で、112人が心臓血管系疾患で、69人ががんで死亡した。

フラボノイドを最も多く含む食事をしていた人は、最も少ない食事をしていた人に比べて、生存の可能性が70％高いことが判明した。

フラボノイドの摂取量が最も多かった人は1日約673ミリグラム（mg）、最も少なかった人は1日約134mgだった。参考までに、イチゴには100グラムあたり約180mgのフラボノイドが含まれ、リンゴには約113mgが含まれている。

パーキンソン病を発症する前にフラボノイドを多く含む食品を多く食べることは、男性では死亡リスクの低下と関連していたが、女性ではそうではなかったと、Gao氏は指摘した。しかし、パーキンソン病と診断された後は、フラボノイドをより多く摂取することが、男女ともに生存率の向上と関連していた、と同氏は指摘する。

どの食品が良いのかについては、赤ワインやベリー類に含まれるアントシアニンを摂取している人は、摂取量が最も少ない人に比べて平均で66％生存率が高いことが分かったという。

また、りんごやお茶、ワインに含まれるフラボノイドのフラバン-3-オールについては、最も多く摂取した人は、最も少なく摂取した人に比べて69%も生存率が高くなりました。

フラボノイドがパーキンソン病の生存率向上にどのように作用するかは明らかではないが、ベリー類、リンゴ、オレンジ、お茶を食事に加えることは、予後を改善する簡単でリスクの少ない方法かもしれないと、Gao氏は述べた。ただし、アルコールを飲まない人が始めることは勧めないが、飲む人は赤ワインに切り替えるとよいかもしれない、と同氏は提案した。

この報告は、1月26日にNeurology誌のオンライン版に掲載された。

パーキンソン病財団の国家医療顧問で、フロリダ大学ノーマン・フィクセル神経疾患研究所（ゲインズビル）所長のマイケル・オクン博士は、食事に突然フラボノイドを追加しても、パーキンソン病患者の長生きのための魔法のトリックにはならないかもしれないと述べている。

"この研究のデータの性質上、パーキンソン病の人が、突然、フラボノイドを含む食事に変えたら、長生きすると解釈してはいけません。"と、彼は言っています。"例えば、ワインとパーキンソン病を混ぜることは、通常転倒に関連した怪我につながる可能性があり、必ずしも安全ではありません。"

だからといって、フラボノイドがパーキンソン病患者にとって良くないというわけではなく、パーキンソン病患者に特有の効果がある可能性すらあります。

"全体的に、フラボノイドは、健康に素晴らしく、今回の研究は、パーキンソン病における潜在的役割を支持する集合的文献を追加するものです。"と、Okun氏は述べました。

詳細情報

パーキンソン病の詳細については、パーキンソン病財団にお問い合わせください。