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パンデミックチェンジが必要？地中海式（ダイエット）へ

文：キャスリーン・ドヘニー

2022年1月4日 -- パンデミックによって、落ち着かない、閉じ込められた、冒険をしたい、と感じているなら、こんなアイディアがある。地中海に行く。

地中海に行くというのはあまりに大変なことかもしれないが、テストやオミクロン・バリアントの広がりによって、地中海の食事はあなたに必要な気分転換になるかもしれない。地中海式ダイエットは、長寿と慢性疾患の予防に役立つと言われている。そして、それはちょうど第1位と名付けられた全体的な最高のダイエット - 5年連続 - U.S. News & World Reportのダイエットプランの年間ランキングで。

最も実践しやすいダイエット法、健康的な食事法、糖尿病対策、植物性ダイエット、心臓に良いダイエット（同率1位）など、複数のカテゴリーで1位を獲得しています。

12回目となる今年のランキングでは、USニューズが40のダイエットプランを評価しました。

USニュースの健康担当編集長であるグレテル・シューラー氏は、「受賞者に大きな驚きはなかった」と言う。地中海式ダイエットは、"長い間、私たちのロングランチャンピオンだった "と彼女は言う。

ランキングを決定するために、US Newsは栄養、糖尿病、心臓の健康、減量のトップ専門家を集めて専門家会議を開催した。専門家たちは、十分なカロリー、適度な赤身のタンパク質、そして時折のご馳走を提供する食生活を賞賛した、とシュエラーは言う。

パネルが40のプランを9つのカテゴリーでランク付けしました。総合的なベストダイエットの他に、以下のようなカテゴリーがあります。

• ベスト・ダイエット・プラン（旧：ベスト・コマーシャル・ダイエット）

• ベスト・ダイエット・プラン

• 最高の高速減量ダイエット

• 健康的な食事に最適なダイエット法

• 最も簡単なダイエット法

• 糖尿病の方に最適なダイエット法

• 心臓病がある場合のベストダイエット

• 植物性のベストダイエット

総合的にベストです。果物、野菜、全粒粉、オリーブオイルを中心とした地中海食の後。

• フレキシタリアン（主に植物性）とDASH食が同率で2位となりました。フレキシタリアンは、家族全員に通用するプランだと、パネルのある専門家は言います。DASHはDietary Approaches to Stop Hypertensionの略で、果物、野菜、全粒穀物、低脂肪乳製品を含む食事です。専門家によると、栄養的に完全であり、糖尿病の予防やコントロールに役立つという。

最高のダイエットプランです。

• メイヨークリニック・ダイエットとWWが同率1位となりました。メイヨークリニック・ダイエットは、果物、野菜、全粒粉に重点を置いています。食習慣を変え、悪い習慣を良い習慣に置き換えることを支援します。WW（旧ウェイト・ウォッチャーズ）は、減量だけでなく、より健康的な食事と生活に重点を置いています。そのポイントプログラムは、ユーザーの好みを考慮し、よりパーソナライズされるようになりました。

• 3位はジェニー・クレイグ。食事とレシピを提供し、健康的な食事とアクティブなライフスタイル、そして行動を変えることを強調しています。

ベスト減量ダイエット これは三者三様の1位でした。

• フレキシタリアン

• 」となりました。

  体系的な食事療法というよりも、食事に対するアプローチである「ボリューメトリック（Volumetrics）」。ユーザーが食事のエネルギー密度をカットし、飢えと戦うための選択をすることを支援します。

• WW

最高の速攻減量ダイエット

アトキンスが1位を獲得しました。アトキンスは、ロバートアトキンス、MD、心臓病学者によって作成されたダイエットに4つのフェーズを提案し、非常に少ない炭水化物から始まり、徐々にあなたが望む体重に到達するまで、より多くの食事をすることです。2位は同率で他の2つのダイエット方法でした。

• HMRプログラム（Health Management Resources Program）：野菜や果物を加えた食事に置き換えることでカロリーを減らすことを目的とした減量システムおよびライフスタイルの変更プログラム

• メディファスト」の専門家が開発した「オプタヴィア・ダイエット」。また、体重減少を改善するための健康的な習慣に焦点を当てています。

健康的な食生活を送るための最高のダイエット法。地中海式が1位で、2位は同数でした。

• DASHダイエット

• フレキシタリアンダイエット

最も続けやすいダイエット法 1位は地中海式、2位はフレキシタリアン、3位は三者三様。

• DASHと地中海式をブレンドし、脳の健康を向上させる食品に焦点を当てたMINDダイエット

• 脂肪から飲料まで、食事の一部を工夫することで排卵を増やし、妊娠の確率を高めることを提案する「妊活ダイエット

• ww

糖尿病の方に最適な食事。地中海料理がベスト、2位は同率で続く。

ヽ

• フレキシタリアン食

• 伝統的なベジタリアン・ダイエットの枠を超え、乳製品や卵を含むすべての動物性食品を排除したヴィーガン・ダイエット。

心臓に良い食事ベスト 地中海式ダイエットは、心臓に良いが、脂肪を制限しているため、誰もが簡単に実践できるものではない。次いで、DASHダイエットとなった。

植物性ダイエットのベスト 地中海式、フレキシタリアン、ベジタリアンがそれぞれ1位、2位、3位となった

下位にランクイン

総合ランキングでは、「デュカン・ダイエット」は40位で最下位でした。昨年は総合39位でした。炭水化物を制限し、タンパク質を重視する。ホール30は35位タイとこちらも振るわない。ケト式ダイエットは、消費者に非常に人気がある一方で、37位にとどまった。しかし、最も早く減量できるダイエット法として4位（同率）にランクインしている。

Whole 30とDukan Dietの関係者に回答を求めたが、うまくいかなかった。

ダイエット・デュ・ジュールへの対応

歌手のアデルが100ポンドを失うのを助けたと報告された計画であるSirtfoodダイエット、および断続的な断食、ユーザーが毎日または週の特定の日に様々な時間のために断食するアプローチ：シュエラーは、2つの新しいダイエットが評価されたと言う。

Sirtfoodダイエットは、植物性食品に見られるsirtuinsと呼ばれるタンパク質のグループからその名前を取得します。ダイエットは、体がより多くのエネルギーを燃焼させるために断食と運動の効果を模倣することを主張している。

断続的な断食の計画では、信者は12または16時間のウィンドウの間に食べないように選択することができ、彼らは週に数日断食することができるとシューラーは言う。

どちらも順位は良くなかったとSchueller氏は言う。Sirtfoodは減量部門で17位、断続的な断食は20位以下のカテゴリーに入賞している。

健康トレンド

ダイエッターはサポートやビルトインコミュニティを求めている、とSchueller氏は言います。例えば、Noomダイエットの魅力の一つは、会員にコーチが付き、サポートグループに入ることだと彼女は言う。これは、ダイエットを継続するための動機付けとなるものです。

WWプログラムでは、対面式またはバーチャルミーティングによるコミュニティサポートが長年の魅力となっています。また、Noomはユーザーにカロリーの低い食品に注目するよう促し、人々がなぜそのような食事をするのかについて自己認識を促す。

コミュニティーの側面を強調するために、レポートには様々なダイエット法が提供するサポートについての情報が含まれています。例えば、WWプランでは、アクティビティトラッカー、レストランデータベース、10,500以上のレシピ、オンデマンドワークアウト、コーチ、オンラインおよび対面式ワークショップ、オンラインサポートグループなどのリソースでサポートを受けることができます。

このレポートには、ダイエットの効果や続けやすさなど、詳細な情報が記載されています。

今年は、USニュースでは、人々がEメールで申し込む7日間の健康的な食事コースも無料で提供していると、シュエラー氏は言います。どんなプランにも応用できるコンセプトが記載されているという。

管理栄養士の視点

ドクターは、2人の管理栄養士にランキングを確認し、コメントを求めました。

"地中海式ダイエットが再び一位になったことは、私にとって驚くべきことではありません "と、アトランタのジョージア州立大学の登録栄養士、栄養コンサルタント、退職教授であるクリスティンローゼンブルーム、PhDは述べています。「特に心血管疾患のリスクを下げるという研究に裏付けられています。成人の60％が、少なくとも1つ以上の食事に関連した慢性疾患を抱えているので、この計画は、健康を手に入れ、健康を維持するために利用することができます。"

しかし、地中海式ダイエットは、ピザ、パスタ、オリーブオイル、"無限のサラダボウルや食べ放題のブレッドスティックとともに "というわけではないことを理解することが重要だと、彼女は強調しています。

むしろ、魚介類、野菜、ナッツ、穀物、そしてオリーブオイルが豊富な食事なのだそうです。

ローゼンブルームは、この報告書にないものを望んでいる。それは、短期間で体重を減らすダイエットのカテゴリーだ。短期間で体重を落としても、ダイエットがうまくいかなければ、また元に戻ってしまうことがよくあるそうです。

もうひとつのアドバイスは、ダイエットを「体重を減らすためにカロリーを制限する」という動詞ではなく、「普段の食事パターン」という名詞として考えてほしいということです。

というのも、『アメリカ人のための食事ガイドライン』から他のあらゆる健康団体に至るまで、体重を減らすために食事制限をするのではなく、健康的な食事パターンをとることが推奨されているからだとローゼンブルームは言います。この報告書のために検討された多くの食事療法は、健康的な食事パターンを強調し、カスタマイズでき、文化的価値を反映し、個人の選択を尊重し、予算の制約を考慮しています」。

また、その食事が継続できるものであるかどうかも重要であると彼女は言います。

「結婚式や高校の同窓会のために、決まったサイズの服やパンツを履くためだけでなく、一生続けられる健康的なダイエット法であるべきです」と、彼女は言います。

また、食事がどの程度制限されているかを見ることも重要だと、コニー・ディークマン、セントルイスの登録栄養士と栄養コンサルタントは述べています。

制限を追加すると、誰かが長期的な計画に従う可能性が低くなります。

「制限の多い食事計画ほど、短期間だけでなく長期にわたって実行するのは困難です」とDiekman氏は言います。「管理栄養士としての私の目標は、消費者が楽しみながら続けられる食事計画に導くことです」。

健康的な食事計画には、行動の変化も重要であり、上位の食事はそれを反映していると彼女は言います。

「もし人々がより良い食事計画を立てようとするならば、リストの1位である地中海式ダイエットを選ぶか、あるいはその上位にある他のどれかを選ぶことで、様々な食品の選択肢、必要な栄養のバランス、そして食事計画を維持するために必要な柔軟性を備えた計画を選ぶことになると、彼女は言っています。