関節炎を持つショッピングや料理は、課題を提示します。医師は、これらの日常的な活動中に関節の痛みを最小限に抑えるためのヒントを得るために専門家に行きました。
テーブルの上に健康的な食事は、食料品の袋を持ち上げ、蓋付きの瓶を開き、ダイシングとスライス、およびかさばる鍋を処理することを意味します。しかし、これらの活動のすべては、関節炎を持っているときに挑戦を提起する。幸いなことに、ショッピングや食事の準備を容易にするために使用することができます賢いソリューションの多くがあります。ここでは、関節炎を持っているときに買い物をするための7つのヒントは、自宅で簡単に食事を準備するための6つのトリックに続いています。
関節炎があるときの7つの買い物のコツ
1. ワキガで買い物・料理をするときの優先順位を決める
スタンフォード大学の名誉教授で、The Arthritis HelpBookの共著者であるKate Lorigは、関節炎を持つ生活の現実の一つは、あなたがすべてを行うことができないということである、と言います。(Da Capo, 2005). だから、何をする必要があって、何をしたいのか、優先順位をつけることが重要です。もし、食料品の袋を持ち上げるのが非常に困難であるならば、食料品の配達サービスで重いものを配達してもらうことを検討してください。そうすれば、新鮮な果物や野菜など、自分で自由に買い物をすることができます。料理が好きなら、料理をすることを最優先にしましょう。そうでない場合は、注文するか、テイクアウトのオプションを利用するか、多くの市場で調理済み食品の品揃えが増えているので、それを利用するのがよいでしょう。
2. 関節炎に優しい買い物リストを作ってください
前もって必要なもののリストを作ることによって、店への不必要な旅行を避けることができます。リストはまた、このように余分な手順と面倒な関節の負担を避けるために、食料品店を通って移動する方法を計画するのに役立ちます。
3. 重い袋をOA機器で持ち上げないようにする
自分で買い物をする場合は、こまめに買い物をし、必要なものだけを買うようにすると、重い袋を持つ必要がありません。家族分の大きな荷物は節約になるかもしれませんが、車や家まで運ぶのは大変です。もし、大型店でのバーゲンに抵抗がなければ、友人や家族に大きな荷物を運ぶのを手伝ってもらうことも考えてみてください。
4. 関節炎のための利便性を考える
カリフォルニア大学サンフランシスコ校の理学療法・リハビリテーション学科教授兼学科長であるキンバリー・トップ博士によれば、便利な食品への傾向は、関節炎を持つ人々にとって恩恵となっているそうです。多くの市場では、洗浄済みのサラダ菜やその他の野菜、コールスロー用の刻み済みキャベツ、さらにはスライスされたフルーツが売られています。冷凍野菜も、生野菜を切る手間を省くのに最適な方法です。収穫後すぐに急速冷凍されるため、冷凍野菜は青果コーナーに並んでいるものと同じように栄養価が高いことが多いのです。
5. 関節炎を予防するボディメカニクス
食料品の袋を自分で運ぶ必要がある場合は、あまり重くならないように気をつけましょう。地面から重いものを持ち上げるときは、膝を曲げてください。両手で食料品の袋を体に密着させて運ぶと、背中や関節に不必要な負担がかかりません。
6. 関節にやさしく
ほとんどの食料品店では、袋を車に積むのを喜んで手伝ってくれます。恥ずかしがらずに頼んでみましょう、とToppさんは言います。蓋の開いた瓶や開けにくい容器に入った食品は、レジの店員か袋詰め業者に頼んで開けてもらってから袋に入れましょう。ドラッグストアで購入した薬や製品も同様です。たいていの人は喜んで手伝ってくれますよ。
7. OA補助機器の使用
食料品店まで徒歩で行く場合は、食料品を持ち帰るための折りたたみ式カートの使用を検討しましょう。重いものは、地域の宅配サービスを利用しましょう。自宅では、車輪付きのティーカートがあると、持ち上げたり運んだりする必要がなく、家の中で物を動かすのに便利です。
関節炎があるときに自宅で食事を準備するための6つのヒント
家庭で料理をするのが好きなら、関節炎が邪魔にならないようにする必要があります。いくつかの使いやすいアイテムであなたの台所を装備することによって、あなたは食品の準備のタスクを容易にすることができます。また、常識やちょっとしたテクニックを使うことで、できるだけ痛みを感じずに調理をすることができます。
1. 関節にやさしいキッチンツールを手に入れる
手に関節炎がある場合は、持ち手の大きな調理器具の方が扱いやすいかもしれません。新しい台所用品を買うときは、まず使ってみて感触を確かめましょう。異なるカップやグラスを試してみて、あなたにとって最も適した形を見つけましょう。また、従来の調理器具の代わりになるものを使ってみるのもよいでしょう。一般的なシェフナイフで切るのが難しい場合は、刃が湾曲していて、前後に揺さぶることができるナイフを使ってみたり、さいの目に切ったりしてみましょう。
ハサミやピザカッターのホイールも、多くの関節炎患者にとって使いやすいオプションです。カリフォルニア大学サンフランシスコ校の理学療法およびリハビリテーションの臨床助教授である関節炎カウンセラー、アンドリュー・ルイ（Andrew Lui, PT, DPT）は、こう言います。瓶の蓋を開けるときに手に負担がかからないように、蓋をつかむゴムパッドやジャーオープナーを使いましょう。
2. 軽い鍋を使い、持ちやすくする
重い鍋やフライパンを持ち上げるのが面倒な場合は、鋳鉄などの重い素材をアルミ鍋などの軽い素材に変えてみましょう。石器製の皿や保存容器は、プラスチック製のものに変えましょう。予算が限られている場合は、ヤードセールを利用するとお得にキッチン用品を手に入れることができます。
3. 自動運転で関節痛を軽減する
電気缶オープナー、電子レンジ、ハンドヘルドミキサー、フードプロセッサなどの家電製品は、関節炎を持っているときにはるかに簡単な食品の準備をすることができます。すべての自動電化製品は、しかし、使用することは簡単ではありませんので、新しい何かを購入する前に、それらがどのように動作するかを見るために慎重にそれらをチェックアウトします。もしスペースがあれば、よく使う重い家電はカウンターの上に置いておくと、持ち上げる手間が省けます。
4. 体勢を変えて関節の負担を軽減する
調理中は、長時間同じ姿勢でいないようにしましょう。関節に負担がかからないように、こまめに体勢を変えましょう。カウンターに長時間立っている場合は、片足を低い位置にある踏み台に乗せると、腰への負担が軽減されます。
5. 仕事量ではなく、レシピを倍増させる
あなたがゼロから料理を作るために時間を割いている場合は、残り物を持つようにレシピを倍増させます。そうすれば、関節炎が悪化した日でも、冷蔵庫や冷凍庫に手を入れれば、数分で食事の準備が整います。手元のフリーザーの貯蔵袋および容器を保ちなさい。容器には、中に入っているものと保存した日付のラベルを貼っておくと、冷凍庫の中のものを簡単に確認することができます。
6. 関節を守るための計画
食事の支度をしているとき、どうすれば作業が少なくなるか、前もって考えておきましょう。例えば、フライパンにアルミホイルを敷いて、後片付けを楽にする。鍋料理を計画すれば、洗ったり乾かしたりする調理器具が少なくて済みます。手首に負担がかからないように、下に持てるトレイを使ってテーブルから物を運びます。鍋や食器はぬるま湯の石鹸水に浸けておくと、後片付けが楽になります。常識のビットで、Lorigは言います、あなたは関節炎を凌ぐことができます、あなたがするのを楽しむ毎日の活動を放棄することなく、痛みを最小限に抑えることができます。
