これらの飲み物は、あなたのエネルギーレベルを向上させ、脳の霧を減少させ、集中力を高めるかもしれません。
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コーヒーを飲まないと朝を迎えられないという人は、あなただけではありません。アメリカ人の約75％がコーヒーを飲み、その半数は毎日飲んでいると言います。コーヒーに含まれるカフェインが、あなたをより注意深くさせるのです。一杯のコーヒーは集中力を高め、月曜日が憂鬱なときにも気分を盛り上げてくれます。さらに、コーヒーを生涯飲み続ける人は、脳卒中やアルツハイマー病のリスクも低くなる可能性があるそうです。
緑茶
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コーヒーが苦手な人は、ナッツのような風味のこの飲み物で、毎日のカフェインを摂取することもできます。コーヒーと同様、お茶も注意力を高めてくれます。コーヒーと同じように、お茶もまた、あなたをより注意深くさせ、隣の部屋で騒いでいる同僚などの雑念を消すのに役立つかもしれません。また、緑茶が記憶力や注意力を高めるという証拠もあります。専門家は、これらの葉が脳によいことを示す1つの成分を指摘することはできません。おそらく、葉に含まれる健康的な植物化学物質がブレンドされているのだろう。
ベリー系ジュース
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ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、イチゴをジューサーにかけたり、お気に入りのスムージーに混ぜたりしてみましょう。ブルーベリーやラズベリー、ブラックベリーをジューサーにかけたり、お気に入りのスムージーに混ぜ込んだり、どんな飲み方でも、ベリー類はブレインフードです。ベリー類には細胞をダメージから守る 抗酸化物質が豊富に含まれています。また、記憶力を高めるアントシアニ ンなどの植物性化学物質も豊富に含まれています。ただし、市販のジュースには注意が必要です。市販のジュースには砂糖が多く含まれていることがあります。
コンブチャ
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この発泡性の発酵飲料のファンは、高血圧から糖尿病や癌まで、あらゆることに役立つと主張しています。コンブチャは、紅茶、砂糖、バクテリア、酵母の混合物である。ラベルには、これらの健康な細菌が免疫力を高め、炎症を抑える、と書かれているが、その主張を裏付ける証拠はあまりない。しかし、この酸っぱいお茶を正しく準備し、冷蔵庫で保存しないと、良い菌と一緒に悪い菌も飲んでしまう可能性があるので、注意が必要です。
グリーンスムージー
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1日1食のグリーンを摂取するだけで、加齢による精神的な衰えを遅らせることができる、という研究結果が発表されました。ほうれん草、ケール、コラードグリーンは、葉酸やルテインなど脳に良い栄養素を豊富に含んでいます。しかし、サラダや皿に盛って食べなくても、その効果を享受することができます。2オンスのグリーンとベリー類、バナナ、氷をブレンドすれば、ビタミンAとCも豊富で栄養価の高いスイーツになります。
ターメリックティー
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カレーの主成分である黄色いスパイスは、お茶に土の香りを加えます。ターメリックは何世紀にもわたって中国やインドの医学の一部となっています。その抗炎症作用のおかげで、ターメリックは皮膚、関節、消化器系の問題に有用である。現在、研究者たちは、ウコンの脳に対する保護作用と、記憶力を向上させ、アルツハイマー病の進行を遅らせる可能性があるかどうかを調べています。
ビーツジュース
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ビーツは根菜の一種です。ビーツのジュースには、フリーラジカルと呼ばれる体内の有害物質から身を守る抗酸化物質が多く含まれています。また、血管を弛緩させる硝酸塩を含み、脳卒中や認知症のリスクである高血圧の抑制に役立つと言われています。さらに、この甘くて土の香りのするジュースは、疲労回復に役立ちます。
高麗人参茶
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何世紀にもわたって伝統的な漢方薬の定番となっている根です。スタミナをつけ、集中力を高め、記憶力を向上させる効果が期待されます。研究者は、うつ病、パーキンソン病、アルツハイマー病から保護することができるかどうかを研究しています。高麗人参は、睡眠障害を含む副作用を引き起こす可能性があります。血糖値を下げる可能性があるため、糖尿病の方は使用前に医師に確認してください。
ホットチョコレート
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ココアにはフラバノールという植物由来の物質が豊富に含まれており、注意力、処理速度、記憶力を向上させる効果があります。特に認知症のリスクが高い人は、一杯のココアによって精神的な衰えを防ぐことができるかもしれません。ミルクやホワイトよりもフラバノールが豊富なダークチョコレートにこだわってください。そして、食べ過ぎは禁物です。チョコレートは脂肪分、カロリー、糖分が多く含まれています。
レモン水
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脳を含め、全身に水分が必要です。脱水状態になると、精神機能が低下します。水は脳の体積の75％を占め、天然のショックアブソーバーとして機能します。コップ一杯の水にレモンを一絞りすると、味も栄養もよくなります。レモンには、細胞をダメージから守る植物の栄養素が含まれています。さらに、その香りが気分を良くしてくれると感じる人もいるようです。
赤ワイン
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グラス一杯でリラックスできるのなら、それを楽しんでください。赤ワインには、炎症と戦い、脳の細胞をダメージから守る天然の化学物質が多く含まれています。適度にワインを飲むと、脳卒中の原因となる血栓を予防し、認知症のリスクを減らすことができるかもしれません。ただ、飲む量には気をつけましょう。女性は1日1杯、男性は2杯以上飲むと、脳の変化を悪化させ、認知症のリスクを高める可能性があります。
ライオンのたてがみキノコ茶
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ライオンのたてがみのような毛並みからその名がついた白くて大きなキノコです。アジアの料理や医療の主役でありながら、アメリカではあまり人気がない。脳細胞を保護し、軽度認知障害（認知症の前に起こる精神的な能力の低下）を改善することが研究で明らかになっているからだ。ライオンのたてがみキノコは、お茶に入れても美味しくいただけます。
