セリアック病の症状は、下痢、疲労、皮膚の発疹です。このスライドショーでは、腸へのダメージ、病気の引き金となる食べ物、グルテンの隠れた供給源など、セリアック病について総合的に紹介します。
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セリアック病は、ライ麦、大麦、小麦、およびこれらの穀物を使った何百もの食品に含まれるタンパク質であるグルテンに反応して起こる消化器系の病気です。体の免疫システムがグルテンに反応し、腸にダメージを与える。セリアック病は、セリアック・スプルーやグルテン過敏性腸症とも呼ばれ、かなり一般的な病気です。セリアック病は、セリアックスプルーやグルテン過敏性腸症とも呼ばれ、一般的な病気です。
セリアックの症状 消化器系
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セリアック病の症状は、軽いものから重いものまで様々です。中には、腸のダメージが進行しているにもかかわらず、症状が出ない人もいます。セリアック病は、過敏性腸症候群、クローン病、胃潰瘍と誤診されることもあります。消化器系の症状には以下のようなものがあります。
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腹部の膨満感や痛み
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下痢
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嘔吐
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便秘
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青白い、悪臭のする便
セリアックの症状 体重減少
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セリアック病の成人の多くは、消化器系の症状が全くありません。しかし、栄養素の吸収がうまくいかないことで、体重減少や栄養失調など、他の問題を引き起こす可能性があります。体重減少や栄養失調に関連する徴候や症状には、次のようなものがあります。
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貧血
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疲労感
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骨粗鬆症
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不妊症または流産
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口内炎
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手足のしびれ・麻痺
セリアックの症状 皮膚の発疹
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セリアック病は、疱疹状皮膚炎と呼ばれるかゆみと水ぶくれのある発疹を引き起こす人がいます。肘、膝、頭皮、臀部、背中のあたりに強い灼熱感から始まることがあります。痒みを伴う赤いブツブツができ、その後かさぶたになります。10代で発症することが多く、女性よりも男性に多くみられます。発疹は通常、グルテン抜きの食事で治りますが、薬で治療することも可能です。
セリアックの症状 気分と記憶
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セリアック病の患者さんの中には、うつ病、イライラ、記憶力の低下、集中力の低下などを経験する人がいます。特に慢性的な痛みや貧血に関連する疲労がある場合、慢性疾患を持つことの緊張が気分や記憶の問題を助長することがあります。
子どもにおける警告のサイン
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セリアックの症状は、親がグルテンを含む食品を取り入れた幼児期から始まることがあります。症状には、嘔吐、腹部膨満感、痛み、下痢、過敏性などがあります。この病気は、成長の遅れや、成長障害につながることもあります。セリアック病の子どもは、歯に穴があいたり、溝ができたり、変色したり、歯並びが悪くなったりすることがあります。親や兄弟にセリアック病の人がいる場合は、検査を受ける必要があります。
セリアック病の引き金となる食品
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小麦は西洋文化の主食なので、パン、クラッカー、マフィン、パスタ、ピザ、ケーキ、パイなど、セリアック病を悪化させるに十分なグルテンを含む一般的な食べ物が多くあります。フライドチキンもパン粉があるため、食べられないことがあります。中国のセイタンや日本のうどんは小麦からできている。ライ麦や大麦にもグルテンが含まれているので、パンパニッケルのパン、大麦のスープ、そしてビールも、セリアック病の人には問題となる可能性があります。
セリアック病か小麦アレルギーか？
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セリアック病と小麦アレルギーは、どちらも免疫系が関与していますが、体内の反応は異なります。セリアック病は、腸の内壁に損傷を与える自己免疫疾患です。これは生涯続く疾患です。小麦アレルギーの症状には、皮膚の発疹、喘ぎ、腹痛、下痢などがあります。小麦アレルギーは、多くの場合、治癒する。
セリアック病か乳糖不耐症か？
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セリアック病は小腸の内壁に損傷を与えるため、牛乳や乳製品に含まれる糖分である乳糖の消化が困難になることがあります。セリアック病の人は、グルテン抜きの食事をすることで腸が回復し、乳糖を再び消化できるようになることがある。
セリアック病になるのはどんな人？
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セリアック病になる原因ははっきりしませんが、以下のような要因で発症のリスクが高くなります。
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肉親にセリアック病の人がいる
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生後3ヶ月以前にグルテンに暴露された方
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遺伝的な素因がある人の大きなライフイベント、感情的ストレス、妊娠、手術
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1型糖尿病、甲状腺疾患、またはその他の自己免疫疾患
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ダウン症やターナー症候群などの他の遺伝性疾患
腸のセリアック障害
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セリアック病患者の場合、食物中のグルテンによって体の免疫システムが引き起こされる。抗体は腸の内壁を攻撃し、小腸にある小さな毛状の突起（絨毛）を傷つけ、平らにしたり、破壊したりします。傷ついた絨毛は、腸壁を通して効果的に栄養を吸収することができません。その結果、脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルが便に混じってしまいます。その結果、脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどが便として排出され、長期的には栄養失調につながる可能性があります。
遅発性セリアック病
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セリアック病は、高齢者であっても、どの年齢でも発症する可能性があります。遺伝的な素因があるはずですが、何年もグルテンに耐性があるのに、なぜ免疫反応を起こす人がいるのかは、研究者にも分かっていません。しかし、症状がある人がセリアック病と診断されるまでの平均期間は4年だそうです。
診断：血液検査
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セリアック病の症状は様々であるため、診断されなかったり、誤診されたりすることがよくあります。血液検査で、セリアック病を示唆する特定の抗体の高いレベルを検出することができます。陰性であった場合、医師は正確な診断のために、DNAの分析を含む追加検査を指示することがあります。
CDの遺伝子検査について
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遺伝子検査は、もう一つの重要な情報を提供してくれます。アメリカ人の約3分の1が、この病気の発症に必要とされるDQ2またはDQ8遺伝子を持っています。もしこれらの遺伝子を持っていなければ、医師はあなたの症状の原因としてセリアック病を除外することができますが、多くの人はこの遺伝子を持っていてもCDを発症することはないのです。
診断：腸管生検
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小腸の生検で血液検査の所見を確認することができます。内視鏡を口と胃から小腸に入れ、少量の組織を摘出します。セリアック病は、腸の中にある小さな毛のような突起を傷つけたり破壊したりする。
グルテン過敏症
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グルテン過敏症の人は、腹痛、疲労感、頭痛など似たような症状がありますが、セリアック病のような腸の損傷やより深刻な結果には至らないそうです。ただし、グルテンフリーの食事で症状はなくなる。
未治療のセリアック病の危険性
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セリアック病の子供の60％、大人の41％までは、症状がありません。腸の内壁が損傷しているため、栄養がうまく吸収されず、栄養失調になる危険性があります。セリアック病の人は、骨粗しょう症、不妊症、いくつかの神経学的問題を発症する可能性が高いと言われています。
セリアック病と糖尿病
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1型糖尿病の人は、セリアック病になりやすいかもしれません。セリアック病が治療されないと、低血糖や血糖値の不健康な変動につながる可能性があります。セリアック病は、甲状腺疾患や関節リウマチを含む他の自己免疫疾患と併発する可能性があります。
セリアック病と骨粗しょう症
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セリアック病により小腸がダメージを受けると、栄養の吸収がうまくいかなくなります。セリアック病の人は骨粗鬆症のリスクがあり、その多くは低い骨密度に対処するために積極的な治療が必要になります。カルシウムとビタミンDのサプリメントや定期的な骨密度検査が有効です。
ホームケア グルテンフリー
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セリアック病の治療法はありませんが、グルテンを厳格に避けることで、症状を食い止め、腸の自己修復を促すことができます。実際、食事からグルテンを取り除くと、数日で体調が良くなることもあります。避けるべき食品は、パスタ、焼き菓子、シリアルなどが代表的ですが、その他の製品に含まれる可能性のあるグルテンは、少量でも避けなければなりません。
隠れグルテンに注意
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加工肉、ポテトチップス、フライドポテト、パン粉を使った料理、ソース、スープなど、様々な食品にグルテンが含まれています。口紅や薬に含まれていることもあります。小麦に汚染されていなければ、オート麦を食べることができるかもしれませんが、まずは医療機関に相談してみてください。ワインや蒸留酒は一般的に安全ですが、ほとんどのビールはそうではありません。ビールは穀物から作られ、蒸留工程を経ていません。
ナチュラリー・グルテンフリー
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グルテンフリーの食事には、ジャガイモ、米、トウモロコシ、大豆、亜麻、ソバなど、他にも多くのでんぷんが充足されます。ソバは小麦の一種ではなく、ルバーブの親戚で、グルテンフリーです。日本蕎麦、カーシャ、お粥、パンケーキ、パン作りに使われます。コーンチップなどの加工食品は、小麦粉などのグルテン原料で調理されていないか、よく調べる必要があります。
治療法 サプリメント
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セリアック病が原因で欠乏している場合、ビタミンやミネラルのサプリメントが有効な場合があります。鉄、カルシウム、ビタミンD、亜鉛、銅、葉酸、その他のビタミンB群などの重要な栄養素を補給する必要があるかもしれません。適切な量については、必ず医療機関にご確認ください。
その他の治療法
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セリアック病患者の中には、グルテンフリーの食事療法に反応しない人が少なからずいます。このような人には、免疫系を抑制するために、経口または静脈への注射による短期間のステロイドが処方されることがあります。
セリアック病と生きる
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肉、魚、米、豆、果物、野菜は、グルテンを含む食材を使わずに調理すれば、セリアック病の人でも問題なく食べられます。現在では、グルテンフリーの食事を提供するレストランもあります。また、パスタやピザ、クッキ ーなどもグルテンフリーのものを扱っている店が 多くあります。食事療法を徹底することで、健康上の問題を防ぐことができます。もし、改善が見られない場合は、グルテンの隠れた供給源を探す必要があるかもしれません。
セリアック病の研究
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セリアック病の人が安全にグルテンを食べられるようにするための新薬の研究が進められています。例えば、グルテンを分解する酵素を錠剤で服用する。免疫療法の注射は、グルテンに対する免疫反応に対抗することができるかもしれない。科学者たちは、腸内に寄生する鉤虫（ここに見える）がセリアック病の人々を助けるかどうか、テストさえしている。
