栄養価の高い野菜とそうでない野菜があるのでしょうか？子供が偏食でも心配する必要はありますか？この医師によるクイズで調べてみましょう。
野菜によっては、他の野菜より体に良いものがあります。
-
ゝ
-
False
の場合
お子さんにとって健康に良い野菜がある。
正解! と答えましたね。
悪い野菜はありません。しかし、ビタミンやミネラルがより多く含まれているものもあります。お弁当を作るときは、ピーマン、プチトマト、ブロッコリー、にんじんなどの鮮やかな色の野菜を選びましょう。タンパク質、果物、全粒粉を加えれば、ヘルシーランチになります。アップルソースではなく、リンゴを丸ごと送ると、皮から余分なビタミンを摂取することができます。学校で昼食やおやつを買う場合は、より健康的なものを選ぶように指導しましょう。現在、学校給食は塩分や脂肪分を減らし、野菜や果物、全粒粉を多く使っています。
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あなたのお子さんにとって、カルシウムを摂取するのに適した食品はどれですか？
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アーモンド
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桃
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トマト
お子さまのカルシウム摂取に適した食品はどれでしょう
正解! と答えましたね。
カルシウムといえば、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品を思い浮かべるのではないでしょうか。でも、お子さんが牛乳を飲まない場合でも、あまり心配する必要はありません。アーモンド、小豆、白豆、カルシウム入りのオレンジジュースもよい摂取源です。カルシウムは丈夫な骨と歯を作るために必要ですが、9才から18才までの子供のほとんどは、牛乳よりもソーダを多く飲んでいるため、十分な量を摂取できていません。心配な場合は、サプリメントについて医師に相談してください。カルシウムを吸収するためには、脂ののった魚、チーズ、卵黄に含まれるビタミンDも十分に必要です。
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子どもが最もエネルギーを得られる朝食は？
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全粒粉のシリアルとフルーツ
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ブレックファストバー
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ベジタブルオムレツ
お子さんが一番元気になる朝食はどれですか？
正解 答えましたね。
特に急いでいるときは、全粒粉のシリアル、低脂肪乳、果物を朝食に与えるのは問題ありません。しかし、オムレツなどタンパク質を含む食品は、お子さんのエネルギーレベルを長く維持することができます。全粒粉のベーグルやワッフルにピーナッツバターと果物を添えたり、ヨーグルト、果物、ブラン小さじ1杯を入れた朝食用スムージーを与えるなど、朝に適したタンパク質源は卵だけではありません。
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子どもに十分な鉄分を摂取させるには？
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ハンバーガーにトマトスライスを乗せる
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上記の両者
(>▽
牛乳を制限する
お子様に十分な鉄分を摂取させるにはどうしたらよいでしょうか？
正解 正解です。
赤血球を十分に作り、組織や臓器に酸素を供給するためには、鉄が必要です。成長に合わせて必要な量も変わってきます。赤身の肉、マグロ、サーモン、卵、ドライフルーツなどには多くの鉄分が含まれています。ブロッコリー、トマト、オレンジ、イチゴなど、ビタミンCを含む食品と一緒に食べると、鉄分の吸収がよくなります。また、牛乳は1日2～3杯（16～24オンス）までにしましょう。牛乳は鉄分を吸収しにくくします。
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子供が偏食の場合、必要なビタミンが摂取できていないと心配した方がよいですか？
-
ゝ
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No
そうです
の場合
子供が偏食の場合、必要なビタミンが全部取れていないことを心配した方が良いですか？
正解です。 と答えましたね。
ほとんどの親は、子供が皿にほとんど手をつけていないにもかかわらず、「もうお腹いっぱい」と宣言するのを聞いたことがあるはずです。しかし、子供が十分なビタミンとミネラルを摂取するために必要な食事の量が少ないことに驚くでしょう。だから、これが毎日でなければ、おそらく大丈夫でしょう。しかし、どうしても食べない子や、ほんの少ししか食べない子には、毎日のマルチビタミンを検討した方がいいかもしれません。ビタミンやサプリメントを与える前に、必ずかかりつけの小児科医に相談してください。
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