ポートフォリオ・ダイエット 低コレステロールのためのレシピ

コレステロールを下げるには、4つのコレステロールを下げる食品を食事療法のポートフォリオに組み入れましょう。

ポートフォリオ・ダイエット コレステロールを下げるレシピ

コレステロールを下げるには、4つのコレステロールに効く食品をダイエットのポートフォリオに組み込んでください。

ドクターアーカイブより

ポートフォリオダイエットをダイエットと考えないで、コレステロールを下げるための投資と考えましょう。

そのアドバイス デビッド J.A. ジェンキンス、MD、ポートフォリオ ダイエットの作成者から来る。または、トロント大学の栄養専門家はそれを呼び出すことを好むように、食事のポートフォリオ。

彼がどう呼ぼうと、それは明らかに効果がある。ジェンキンスと同僚は、そのポートフォリオの食事計画は、強力なコレステロール低下剤と同様にコレステロールをカットすることを示している - 副作用なし。

「ジェンキンス氏は言う、「今、我々はこれをコレステロールを低下させる食品のポートフォリオと言うことができます。「将来的には、心臓のリスクを下げる食品のポートフォリオと言えるようにしたいものです。そして、いつの日か、がんや糖尿病のリスクも下げると言えるようになるかもしれません」。

控えめなジェンキンスには、"ダイエット計画 "というフレーズさえも大きすぎるかもしれない。

「アトキンス式ダイエットのようなインパクトを狙ったわけではないんです」と彼は言う。「むしろ、いろいろなことを学びながら進化していけるようなコンセプトがいい。私たちは、人々が自分自身でこれを行うのを見たいと思っています。

ポートフォリオダイエットは、減量ダイエットとして設計されているわけではありません。その焦点は、コレステロールを下げることです。しかし、ポートフォリオダイエットに含まれる食品を減量計画に組み込めない理由はない。

コレステロールを下げる証券をダイエットのポートフォリオに入れる

リタイアメント・ポートフォリオに投資する場合、数種類の投資先に資金を分散させます。これは、リスクを最小限に抑えながら、利益を最大化するためのものです。

ダイエット・ポートフォリオでは、コレステロールを下げる食品に投資するのと同じようなことをします。一つの銘柄に全財産を賭けないように、一種類の健康食品に健康を賭けるべきではないとジェンキンズは言う。

「私たちは、一つの食品の効用を見ることからパラダイムシフトしようとしているのです。"我々は、人々が食品の組み合わせを見てみたい - 現実世界の実際の人々のための実際の食事で - それは、金融の世界では、リスクの範囲を減らすことに対して重み付け利点の範囲をオフに運ぶだろう" 。

コレステロール値が上がれば、心臓病のリスクも上がります。コレステロールを下げる最も安全な方法は、食事療法である。しかし、最近まで専門家は、ほとんどの人は食事療法だけではコレステロールを大幅に下げることはできないと考えていました。

確かに、食事にある種の変更を加えるとコレステロールを下げることができると専門家は述べています。しかし、それだけで問題が解決することはない。ジェンキンスとその同僚たちは、これらのことがすべて積み重なることを証明したのである。彼らはまた、それらが口当たりの良い、おいしいポートフォリオダイエットに組み込むことができることを示した。

「人々は通常、これらのものを一緒にしません」と、ジェンキンスは医師に言います。"人々は、大豆、オートブラン、植物ステロール、ナッツについて話しますが、誰もそれらを全部一緒にしたことがありません。"

コレステロールを下げるポートフォリオの食事レシピは、4種類の食品に着目しています。

• ポートフォリオダイエットは、肉の代わりに大豆ベースの食品を使用します。"大豆バーガー、大豆ホットドッグ、大豆コールドカットなど、大豆ベースの肉の代用品に注目しています。"とジェンキンスは言います。「そして、乳製品の代用として豆乳も使っています」。感謝祭には、七面鳥の代わりに "トーフサーキー "を使うのもいいかもしれないと彼は提案しています。

• ポートフォリオ・ダイエットでは、できるだけネバネバした食物繊維を取り入れる。ポートフォリオダイエットを実践している人は、天然のサイリウム製品「メタムシル」を1日3食摂取している--多くは豆乳のとろみづけに使っている。穀物の代わりにオーツ麦や大麦を、野菜はナスやオクラを好んで食べます。

• ポートフォリオ・ダイエットは、バターやマーガリンを植物ステロール強化マーガリンに置き換えたものです。米国のブランドはBenecolとTake Control、その他の国のブランドはBecelとFlora pro-activです。植物ステロールは、栄養補助食品としてカプセルの形でも販売されています。

• ポートフォリオの食事にはナッツ類が含まれています。研究参加者は、毎日一握りのアーモンドを食べました。カリフォルニア州のアーモンド委員会は、ポートフォリオダイエットの研究をバックアップし、ウェブサイトでポートフォリオダイエットのレシピを提供しています。しかし、他の木の実もコレステロールを減らすのに役立つ。

ポートフォリオダイエットの食品は、スーパーマーケットや健康食品店で購入することができます。ポートフォリオ・ダイエットの典型的な1日のメニューは

• 朝食。豆乳、オートブランシリアル（刻んだフルーツとアーモンド入り）、オートミールパン、ステロール強化マーガリン、ジャムを含む

• 昼食です。大豆のコールドカット、オートミールブレッド、豆のスープ、フルーツを含む

です。

• 夕食。野菜炒め、豆腐、フルーツ、アーモンドを含む

• おやつ。ナッツ、ヨーグルト、メタムシルでとろみをつけた豆乳など

ポートフォリオダイエットは効果があるのか？

ジェンキンスらは、ポートフォリオダイエットを信心深く実践している人は、コレステロールを下げることができることを示しました。しかし、現実の世界ではどうなのでしょうか？

それを確かめるために、彼らは、コレステロールを下げたいと言う人々と契約した。彼らは彼らに何を食べるべきかを教え、サンプルメニューを与えました - しかし、彼らはどんな調理された食品を提供しませんでした。

「そのうちの3分の1は、6ヶ月後に悪玉のLDLコレステロールが20％以上減少し、非常によい結果を得ています」とジェンキンスは言う。「この結果は、2週間から6ヶ月まで一定です。だから、2週間後には、"この人たちはこのまま続けてくれそうだ "と言えるのです」。

別の31％の参加者は、ポートフォリオダイエットでLDLコレステロールが約15％減少しました。しかし、35％の参加者はコレステロールを下げることができなかった。おそらく、ポートフォリオダイエットに従うことができなかったからだろう。

「ほとんどの人がアーモンドを食べ、植物ステロール製品をマーガリンに代えるというアドバイスに従った」とJenkinsは述べている。「しかし、肉や乳製品の代わりに豆乳や豆乳犬、豆腐を使うことができた人は少なかった。とはいえ、家庭で何かを作り上げることができる、かなりしっかりした人たちが一番うまくいく傾向がありました。パッケージ製品に頼っている人や外食が多い人は、もっと問題がありました。

ポートフォリオ・ダイエットはあなたに合っていますか？

あなたはポートフォリオダイエットをするべきか？コレステロールを下げたい人の多くは、心臓の健康が心配です。だから医師はリチャードMilani、MD、Ochsnerクリニック、ニューオーリンズで心血管健康センターのディレクターになった。

「あなたの目標がコレステロールの減少である場合は、これは非常に十分な計画である」ミラニは言います。あなたの目標が重量削減の場合、これはそれではないかもしれない」。もし、あなたの目標が心臓発作のリスクを減らすことであるなら、地中海式ダイエットの方が良いかもしれません - 植物ステロールとナッツは、あまりにも、地中海式ダイエットの一部ですが"。

しかし、ミラニは、ポートフォリオダイエットの食品は、ほとんどどんな健康的な食事にも加えることができることをすぐに指摘する。

「ジェンキンスと同僚が言っているのは、これらの成分をどんな食事にも取り入れることができるということです」とミラニ氏は言う。"それは、安価に、人々のコレステロールをコントロールするために行うことができます。"

ジェンキンスは、コレステロール低下剤は、高用量でより多くの副作用があることを指摘している。したがって、彼は、ポートフォリオダイエットに含まれる食品は、人々がこれらの薬を最大限に活用するのを助けるかもしれないことを示唆している - 投与量を増加させることなく。