朝から晩までオメガ3食品ガイド

オメガ3系を積極的に摂りましょう!医師が教えるオメガ3系を摂れる場所。

EPAとDHAの2種類は、天然の脂の乗った魚(サーモン、マグロ、イワシ、サバなど)に含まれています。米国心臓協会では、この種の魚を少なくとも週に2回食べることを推奨しています。(魚を食べない人は、サプリメントが有効かどうか医師に相談してみてください)。

ALAと呼ばれるもうひとつのタイプは、クルミ、カノーラ油、チアシード、大豆、亜麻仁、葉野菜、インゲン豆などの植物性食品から摂取します。ALAは体内でEPAやDHAに変化させることができますが、あまりうまくはいきません。シリアル、牛乳、卵、ヨーグルトには、オメガ3が強化されているものがあります。

ぜひお試しください。

朝食

  • シリアル(強化牛乳、豆乳、アーモンドミルク)1杯

  • 強化卵を使ったオムレツ

  • 刻んだクルミ、カボチャの種、挽いた亜麻仁、またはチアシードを入れた冷たいシリアルまたはオートミール

  • 強化牛乳、豆腐、冷凍ベリー、フルーツジュース、氷を混ぜた朝食シェイク

ランチ

  • くるみ、亜麻仁、チアシード入りのスープやサラダなど

  • 葉物野菜とビンナガマグロのサラダ(低脂肪マヨネーズ付き

  • くるみ油とバルサミコ酢のトスサラダ

  • グリルサーモンバーガー、フレッシュベビースピナッチ添え

スナック

  • イワシのマスタードソースまたはトマトソース、亜麻仁クラッカー添え

  • クルミ一掴みとドライフルーツ

  • ヨーグルト(チアシード入り)とフレッシュフルーツ

  • 枝豆(蒸した青大豆)、塩少々

夕食

  • サーモン、トラウト、オヒョウのいずれか。盛り付けはトランプ1パックより少し大きいくらいが目安です? 焼く、ブロイル、またはグリルしてください。ローストした芽キャベツと一緒にお召し上がりください。

  • ケールと白いんげん豆のシチュー

  • そら豆とハムのスープ

  • キドニービーンズと七面鳥挽肉のチリ

  • 七面鳥の胸肉挽き肉とライトトマトソースの大豆パスタ

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