COPD（慢性閉塞性肺疾患）になったとき、正しい食事でエネルギーを高めることができるかもしれません。
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COPD（慢性閉塞性肺疾患）の場合、正しい食事をすることでエネルギーが高まる可能性があります。体重が大幅に減少している場合は、「コンフォートフード」を少し食べるようにするとよいでしょう。COPDの場合、呼吸は10倍以上のカロリーを消費します。体重を気にしている人は、このスライドショーにある栄養たっぷりの食品を少量ずつ食べることで、カロリーを抑え、体に必要な燃料を補給し、最高の体調を維持することができます。
食べる回数を増やす
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食事中に疲労が蓄積したり、満腹になりすぎて息苦しくなったりする場合は、少量の食事を頻繁に摂るようにしましょう。1日のうち、3食を大皿で食べる代わりに、4～6食を小皿で食べると、満腹になりすぎるのを防げます。また、食べるために必要なエネルギーも少なくて済みます。つまり、疲労感が少なく、食事から必要なものを摂取することができるようになるのです。また、食事の前にはリラックスして休みましょう。
COPDの朝食
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朝食は最も重要な食事かもしれません。COPDの人の多くは、一日の後半になると疲労がたまりすぎて、食事がうまくとれなくなります。そのような方は、1日のうちで最もエネルギーがある早い時間に、最大の食事をとるようにしましょう。食物繊維は毎日25～30g摂る必要があり、ブランシリアルと全粒粉トーストから始めると、正しい方向に向かいます。
オートミール（ミルク入り
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一日の始まりにふさわしいもう一つの食べ物は、温かいオートミールです。食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンAなどが豊富で、手軽に食べられます。体重を減らしたい方にも、オートミールはおすすめです。食物繊維が豊富なので、カロリーが低くても満腹感が得られます。甘いものの代わりにベリーをのせれば、カロリーも抑えられます。
栄養価の高いものから食べる
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疲れのせいで必要なカロリーや栄養素を摂取する前に食事をやめてしまう場合は、高カロリーなものから食べましょう。ただし、マッシュポテトやデザートのような "エンプティカロリー "は禁物です。鶏肉、牛肉（赤身）、焼き魚、豆腐など、一口ごとにタンパク質を摂取できるよう、フォークを沈めましょう。
セイチーズ
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ジャガイモ、米、野菜などの料理にチーズを加えると、栄養価もカロリーもアップします。さらに、COPDの治療薬でもろくなった骨を守るために、カルシウムも一緒に摂ることができます。チーズの栄養素を低カロリーで摂取したい場合は、「パート・スキム」または「低脂肪」と表示されたものを探してください。
十分な水分補給をする
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カフェインが入っていない水分をたくさん摂ることで、気道の粘液を薄く保ち、肺の中をきれいにしやすくします。食事の時は、先に食べ、後から口にするようにしましょう。そうすれば、しっかりとした栄養のある食事をとる前に満腹感を感じることがありません。
ミルク、プリーズ
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体重を増やしたいときは、牛乳のカロリーをうまく利用し、カルシウムやビタミンDは骨を丈夫にするのに役立ちます。一日中、水の代わりに飲んでみてください。
カフェイン摂取を控える
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COPDの人にカフェインはよくありません。一部の薬に干渉する可能性があり、神経質になって落ち着きがなくなり、症状を悪化させる可能性があります。ですから、コーヒー、紅茶、カフェイン入りのソーダなどは避けるか、制限しましょう。そうそう、残念ながら、チョコレートに含まれるカフェインもNGリストに入ります。
食物繊維を摂る
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朝食だけでは1日に必要な25～30gの食物繊維を摂ることは難しいので、他の食事に食物繊維の多い食品を取り入れましょう。減塩のスプリットピーやレンズ豆のスープは、温かい昼食に最適です。その他、乾燥豆、ふすま、玄米、全粒粉のシリアルやパン、新鮮な野菜や果物も食物繊維の良い供給源です。
COPDの注意点 ガスを発生させる食品
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ビーン・ブリトーなどの食品は、タンパク質や食物繊維を摂取することができますが、注意しなければならないことがあります。ガスや膨満感の原因となる食品は、呼吸を苦しくします。炭酸飲料、脂っこい揚げ物、香辛料を多く使った料理、豆類、キャベツやブロッコリーなどの野菜が一般的な原因です。しかし、人によって反応は多少異なります。しかし、人によって反応の仕方は異なります。
卵でカロリーアップ
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卵の摂取カロリーを増やしたいなら、レシピに卵を追加してみましょう。ミートローフに全卵を混ぜてから焼く。また、マカロニ・アンド・チーズにも入れてみてください。シーザーサラダのドレッシングに使われることのある生卵は、食中毒予防のために避けましょう。
正しいおやつ
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体重を増やす必要がある場合は、高カロリーでヘルシーなスナックを常備しておくとよいでしょう。一握りのナッツや、すぐに食べられるプリンカップを食べましょう。低脂肪や無脂肪のプリンカップは、不健康なコレステロールや飽和脂肪を避けるために購入できます。チーズ入りクラッカーや野菜と果物のディップ添えなども、栄養価の高いおやつのアイデアです。
新鮮さを保つ
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新鮮な野菜や果物をできるだけ食べるようにすると、大きな効果が得られます。栄養がぎっしり詰まっているのです。また、肉食中心の食事ではなく、バランスのとれた食事をすることで、全身の健康やエネルギーの向上につながります。
シェイクとスムージー
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骨の健康維持には、カルシウムやビタミンDが豊富な食品が欠かせません。そのため、ミルクセーキやスムージーは多くのCOPD患者さんにとって最適なおやつとなります。牛乳やヨーグルトを使い、体重を減らしたい場合は低脂肪のものを選び、栄養と食物繊維のために新鮮なフルーツを使いましょう。栄養強化の缶入りシェイクは、冷蔵庫から出してすぐに使えるので、手間がかかりません。
でんぷん質の野菜
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ビーツ、トウモロコシ、ニンジン、冬カボチャなどのでんぷん質の野菜は、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。しかも、他の野菜よりもカロリーが高いのが特徴です。カボチャのキャセロールは、サイドディッシュとしてもメインディッシュとしても最適です。また、スープは、これらの豊かな野菜を楽しむための風味豊かな方法です。
プロテインをブーストする
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タンパク質は誰の食事にも欠かせない要素ですが、COPDの場合は特に重要です。無脂肪ドライミルク、プロテインパウダー、大豆プロテインパウダーをマッシュポテト、キャセロール、スープ、ホットシリアルなどの料理に加えましょう。
毎回の食事でタンパク質を摂取
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ピーナッツバターは、カロリーとタンパク質の両方を摂取することができ、準備にかかる時間やエネルギーはほとんどかかりません。COPDの患者さんには毎食タンパク質が重要です。卵、赤身の肉、魚、鶏肉、豆類、ナッツ類がよい摂取源となります。
