COPDの方が食事の時間を快適に過ごすための工夫をご紹介します。
呼吸困難時の食事について
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丈夫になるための食事
食事は、呼吸をはじめ、体があらゆることを行うために必要な燃料です。慢性閉塞性肺疾患（COPD）の場合、食事は疲れるものです。食べ物を噛んで消化するには酸素が必要ですが、その酸素が不足しているのです。あなたの呼吸の問題もあなたのエネルギーをザップし、健康的な食事の準備から維持可能性があります。しかし、あなたが強く滞在し、感染症を避けることができるように、よく食べるために、その特に重要です。
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体重に気をつけよう
太っていると、心臓や肺の働きが悪くなります。体重が少ないと、感染症に対抗するための体力が失われます。医師は、あなたにとって何が正しいかを教えてくれ、そこに到達するため、あるいはそこに留まるための食事と運動の計画を立てる手助けをしてくれます。
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食べる回数を増やす
大食いをすると、胃が肺や横隔膜を圧迫して、呼吸がしにくくなります。1日3回の大食より、5～6回の少食にしましょう。そうすれば、エネルギーも常に供給されるので、疲れにくくなりますよ。
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気道を確保する
食事中に息切れがする場合は、食事の1時間前に肺の粘液を取り除くと効果的です。そのためには、咳をコントロールして、粘液をゆるめ、気道を通過させるとよいでしょう。もう一つの方法は、姿勢ドレナージで、肺から粘液を排出するために様々な姿勢で横になることです。もしこれらがうまくいかない場合は、胸部打楽器（肺の粘液を緩めるために胸や首をたたく）を試してみるとよいでしょう。
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休息をとる
食事中に疲れがちな人は、事前に少し仮眠をとりましょう。そうすることで、食事に必要なエネルギーを補給することができます。しかし、食べた後は疲れていても、少なくとも30分は横にならないようにしましょう。食べ物の消化が悪くなる可能性があります。
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背筋を伸ばして座る
寝転んだり、うつむいたりすると、肺に負担がかかります。背筋を伸ばし、足を床につけるようにしましょう。そうすることで、肺が十分に広がり、呼吸と消化の両方を助けることができるのです。
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膨満感をなくす
ガスや膨満感の原因となる食品は、呼吸を困難にします。豆類、ブロッコリー、リンゴなどのヘルシーなものから、炭酸飲料や脂っこい揚げ物など、あまり健康的でないものまで、よくある原因として挙げられます。人によって反応が異なるので、食事日記を付けて、どの食べ物が最も影響を与えるかを確認し、その食品を避けるようにしましょう。
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水をもっと飲もう
粘液を薄く保つために、水分補給をすることが大切です。1日にグラス6～8杯（8オンス）を目安にしましょう。カフェインを含まない健康的な飲み物なら何でもOKですし、ほとんどの食べ物にも水分が含まれています。また、ほとんどの食べ物には水分が含まれています。飲料でお腹がいっぱいになりがちな場合は、食欲を損なわないよう、食事の1時間前に飲むのを控えましょう。
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栄養価の高いものを優先する
COPDになると、呼吸のために使うカロリーが、病気でない人の10倍にもなります。そのため、十分なカロリーを摂取しないと、不健康な体重減少につながる可能性があります。食事の途中で疲れてしまうことが多い人は、高カロリーの食品を先に食べてエネルギーを有効活用しましょう。ただし、ポテトチップスやキャンディーなど、カロリーが高くても栄養があまりない食品でエネルギーを浪費しないようにしましょう。
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たんぱく質をプラス
タンパク質は、すべての人の食事に重要な役割を果たしますが、COPDの場合は特にそうです。呼吸筋を強化し、感染症を予防するために、少なくとも1日2回、健康的な量の食事をするように心がけましょう。卵、赤身の肉、魚、鶏肉、豆類、ナッツ類がよい摂取源となります。粉ミルクやプロテインパウダーをスープやシリアル、マッシュポテトに混ぜて、食事にこっそり取り入れるのもおすすめです。
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食物繊維を摂る
便秘は痛みを伴う膨満感を引き起こし、横隔膜に余分な負担をかけます。野菜、乾燥豆類、ふすま、全粒粉、米、シリアル、パスタ、新鮮な果物などの食物繊維の多い食品は、食べ物を消化管内に移動させることで消化を助ける。1日に20～35gの食物繊維を摂ることを目標にしましょう。
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料理を味わう
食事をするときは、20分以上かけてゆっくり食べるようにしましょう。空気を飲み込んでお腹が膨れないように、ゆっくり、よく噛んで食べましょう。一口ごとに食器を置き、呼吸を整えながら食事をするように心がけましょう。
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補助酸素を使用する
鼻カニューレをお持ちの方は、食事中も装着して、消化に必要な酸素を補給してください。安全のため、直火での調理中は絶対に酸素を使用しないでください。?
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塩分を控える
ナトリウムを摂りすぎると、体液を溜め込みやすくなり、呼吸に影響を及ぼすことがあります。料理中に塩を加えたり、シェイカーをテーブルから離したりしないようにしましょう。塩を入れないと味が薄くなる場合は、ハーブや無塩の調味料を使ってみてください。パッケージ食品には多くのナトリウムが含まれています。栄養表示を確認し、1食分のナトリウムが300ミリグラムを超える製品からは離れましょう。
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簡単に調理できる食事で行こう
調理に使うエネルギーが少なければ、食事に使うエネルギーも多くなります。前もって食事の計画を立て、材料が少なく、下ごしらえの時間が短いレシピを選びましょう。カウンターのそばに椅子を置き、座って食事の支度ができるようにしましょう。冷凍保存できる食材はまとめて調理し、疲れたときに温め直す。
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食事の時間を見直す
自分が一番元気な時間帯を中心に食事のスケジュールを組みましょう。夕方5時に疲れやすい人は、夕食の時間を1時間早めましょう。また、夕食が1日のメインの食事である必要はありません。一日のうちでエネルギーレベルが下がるようなら、朝食を多めに摂るように計画しましょう。
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呼吸法を試す
食事中に息切れがする場合は、口すぼめ呼吸で食事を乗り切ることができます。肩の力を抜いて、口を閉じたまま、鼻から普通に2秒間息を吸い込みます。ろうそくを吹き消すように、唇をすぼめます。4秒かけてゆっくりと口から息を吐き出します。
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情報源｜2021年04月14日のメディカルレビュー キャロル・デルサルキシャン医学博士によるレビューです。
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