炭水化物欲求とうつ病

気分が落ち込むと、炭水化物が欲しくなる人は多い。それがうつ病のサインかどうかは、どう見分ければいいのでしょうか？

オフィスで嫌なことがあったり、配偶者とのいさかいがあったりすると、クッキーの瓶や角のパン屋さんまで行進することになるのでしょうか？

またはいくつかのクラッカーやお菓子のために正確に毎日午後4時に自動販売機で自分自身を見つけるのですか？

もしどちらかに当てはまるなら、それはあなただけではありません。多くの人は、動揺したり、落ち込んだり、疲れたりすると、炭水化物、特にクッキー、キャンディー、アイスクリームを欲する。

「炭水化物の渇望は日常生活の一部である "とジュディスWurtman、博士、マサチューセッツ工科大学とセロトニン電源ダイエットの共著者の元科学者は述べています。彼女と夫のMIT教授リチャード・J・ウルトマンは、炭水化物と気分やうつ病との関連について長い間研究してきました。

ウルトマン夫妻は、1989年のサイエンティフィック・アメリカンに炭水化物とうつ病に関する画期的な記事を発表しています。彼らは、炭水化物への渇望は、気分の良いホルモンであるセロトニンの減少に関係しており、気分や集中力の低下が顕著であると確信している。

しかし、他の専門家はそうではない。気分の落ち込みと炭水化物への欲求の両方が、株式市場の下落のような外的な出来事と関係しているのか、それとも単なる習慣と関係しているのか、疑問に思う人もいる。

炭水化物への欲求。何がわかっているのか？何が議論されているのか？

炭水化物への欲求は、セロトニン活性の低下に関係しているようだと、Wurtmanは言う。

私たちは何年も前に、多くの人が毎日午後3時半から5時の間に "普遍的な炭水化物渇望時間 "を経験することを発見しました」と彼女は言います。"私は、炭水化物を提供する英国紅茶の伝統は、この必要性を満たすために開発された儀式であると思います。"

"これは本当の神経化学的現象なのです "と彼女は言う。

しかし、ウルトマン夫妻の研究には懐疑的な意見もある。

心理学者でカリフォルニア州立大学チコ校の名誉教授であるエドワード・アブラムソン博士は、『Emotional Eating』という本を書いている。アブラムソン博士は、「感情的な食事」という本を書いたが、その関連性は明確ではないという。

「株式市場で損をしたために落ち込んでいる可能性もある」と言う。「うつ病は、セロトニンの低下だけでなく、外部の出来事によって引き起こされます。セロトニンの落ち込みを引き起こすのは外的な出来事であって、落ち込みが起こってから渇望が起こるのではないかもしれない、と彼は言う。

もう一つの可能性は、炭水化物への渇望は単に早くから身についた習慣である可能性である、とアブラムソンは言う。たとえば、怒りは許されない感情だと信じて育った女性は、代わりにクッキーなどのお菓子を食べるようになるかもしれない--子供のころにそうしていたし、おそらく親にそうするように勧められたからである。

炭水化物の渇望もダイエットから生じることができます、エブリン Tribole、RD、ニューポート ビーチ、カリフォルニア州、健康的なホームスタイルの料理の著者の栄養士は言います。

彼女は炭水化物を渇望するかなりの数のダイエットを参照してください、特に theyre 高タンパク低炭水化物ダイエットの 1 つにします。

「あなたは、ブロッコリーの一部を殺すためにしたくないが、パンの部分のために殺すと思います。それは、あなたの体がより多くの炭水化物を必要とする明確な信号だと彼女は言う。異常な渇望ではないのです。

炭水化物の欲求 研究内容

いくつかの調査研究によって、炭水化物渇望者に関する興味深い事実が明らかになりました。

• Wurtmanは、炭水化物好きは他の人より1日に800キロカロリー以上食べることがあることを発見しました。炭水化物好きな人の多くが太り過ぎや肥満になる一方で、運動量を増やしたり、食事の量を減らしたり、ポップコーンなどの低脂肪の炭水化物に変えたりして体重をコントロールする人もいます。

• シカゴのラッシュ大学医療センターの研究者たちは、軽度の抑うつ気分を持つ炭水化物渇望者は、自己治療をしているようであることを発見しました。彼らは、太り気味で炭水化物を欲していた過去を持つ女性たちを研究した。彼女たちに、タンパク質が豊富な飲料と炭水化物が豊富な飲料のどちらかを選んでもらった。その結果、女性たちは最悪の気分であると報告したとき、タンパク質飲料よりも炭水化物飲料をより頻繁に選んだことがわかった。さらに、炭水化物飲料は彼女たちの気分をより良くしてくれました。

• Wurtmansの研究によると、炭水化物を食べると、20分ほどで炭水化物欲のある人は気分が良くなるようです。炭水化物を食べると、抗うつ剤を飲んでいるときに増強される快感ホルモンであるセロトニンが体内で多く作られるそうです。炭水化物を食べるということは、落ち込んだ気分を元に戻そうとする試みだという。

炭水化物への欲求。正常なのか、そうでないのか？

一歩下がって、自分の欲求を少し分析してみることをウルトマンさんは提案します。

好きなものを食べている人を見たときだけ、炭水化物が食べたくなるのでしょうか？それなら、単に暗示の力に負けているだけかもしれない、とWurtmanは言います。

あるいは、小切手帳の残高を確認するような不快なタスクに直面したときに炭水化物が欲しくなり、少し食べたら気分が良くなったということはありませんか？その場合は、自己治療をしている可能性があります。セロトニンが増加し、やるべきことをやっているのだ、とWurtmanは言う。

午後遅くの炭水化物の欲求はまた非常に正常である、Wurtman は言う、および必ずしもうつ病の信号ではないです。"午後遅くに炭水化物で自己治療したくなる理由は、人生が困難でフラストレーションに満ちているということだけでなく、それが通常の昼夜サイクルであるということです。"

炭水化物への渇望が度を超すのはどんなとき？炭水化物を多く含む食品を食べ続けるために、わざわざ遠くまで行くのであれば、専門家の助けを求めた方がよいとWurtmanは言います。

ある女性が、お気に入りのパン屋さんのブラウニーを週に何度も食べに行くようになったことを思い出します。乗り物がないとき、彼女はそれを得るために偉大な長さ、暗闇や悪天候の中で数ブロック歩いてさえすること。

このような執拗な渇望は、単なるファンキーな気分の落ち込みではなく、うつ病の兆候であり、おそらくメンタルヘルスケアを受けるべき手がかりになると、Wurtmanらは述べています。もし、気分が落ち込んだままで、炭水化物が効かないようであれば、医療機関に相談することも考えてみてください。

炭水化物への欲求。炭水化物欲求と上手に付き合う

を?めて、?

• 食欲に合わせた食事の時間設定

  . 炭水化物の欲求は、一般的に日が経つにつれて強くなる、と専門家は考えています。そこで、朝食と昼食は健康的に食べ、タンパク質の豊富な食品を中心に食べましょう。「午後は、日が暮れて気分が沈み始めるころ、午後4時ごろに炭水化物のスナック（ポップコーンや朝食用シリアル）を食べましょう」とWurtman氏は言います。そして夕食には、パスタやライス、ワッフルなどを選ぶとよいという。

• 炭水化物を多く含む、理にかなった食品を選ぶ。

  炭水化物は、いつもベタベタしたチョコレートである必要はない、とWurtmanさんは言います。例えば、低脂肪のクラッカーやプレッツェルなどがおすすめだそうです。脂肪は低く抑えつつ、炭水化物はしっかり摂ることができるのです。

• 罪悪感を買わない

  . "現在の低炭水化物の段階は、人々に罪悪感を抱かせています "とWurtmanは言います。「夕食やおやつに炭水化物を摂るのは悪いことではありません。非常に低脂肪の形で持たなければなりません。"

• "スローフード "となる炭水化物を中心に。

  これらを食べるときは、ガツガツ食べるのではなく、一口で食べることを意識してください。トリボールのお気に入りは、ホットチョコレートです。「ミルクと甘みのあるチョコレートで炭水化物を摂ることができます。"ホットチョコレートをガブガブ飲むのは難しいので、じっくり味わうのです。"

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