オメガ3が豊富な食事は、いくつかの精神疾患から身を守る可能性がある。
キャビアはうつ病を治すことができるのか？
健康のための釣り
By Salynn Boyles 医師 アーカイブより
少し生臭く聞こえるかもしれませんが、キャビアが憂鬱な気分を吹き飛ばしてくれるという証拠が増えてきています。うつ病、双極性障害、その他の精神的な問題を抱える人々は、ある種の魚に豊富に含まれるオメガ3脂肪酸を多く含む食事が有効であることを初期の研究が示唆している。
ある研究では、双極性障害（以前は躁うつ病として知られていた）の人々が、食事にオメガ3を補充したところ、うつ病のエピソードが著しく減少した。また、10カ国を比較した先行研究では、魚が主食の地域ではうつ病の発症が非常に少ないことが判明しています。
オメガ3は、サケやサバなどの冷水魚、ナッツ類、亜麻仁などに豊富に含まれており、心臓病を予防することがすでに示されている。その証拠に、米国心臓協会では、少なくとも週に2回はサーモンやマグロを食べることを推奨しています。また、この脂肪酸は関節リウマチ、胃や腸の病気、さらには特定の癌の患者にも効果があることが研究で示されている。
「オメガ3が体に良いことは分かっていますし、少なくとも気分を良くする何かがあることを示唆する十分な証拠が確かにあります」と、マサチューセッツ州ベルモントのマクリーン病院で精神薬理学の研究室を指導しているアンドリュー・ストール医学博士は言う。"私の練習でほぼすべての患者が[魚油]サプリメントを試している、とほとんどはまだそれらにあります。"
1999年の研究で、Stollたちは双極性障害の患者30人に、オメガ3が豊富な魚油カプセルを1日10g（ツナ缶30個分）、またはオリーブオイルを含むプラセボカプセルを与えました。参加者は全員、過去1年以内に双極性障害のエピソードを経験しており、8人を除く全員が研究期間中、薬物療法を受けていた。双極性障害の人は、躁病の時期と鬱病の時期が交互に訪れ、体が興奮して眠れなくなる。
4ヶ月後、プラセボのカプセルを飲んだ患者の半数がうつ病に再発したのに対し、魚油のサプリメントを飲んだ患者は15人中わずか2人だった。ストール氏は現在、この結果を確認するために120人の患者を対象にした4年間の研究を行っている。また、魚油とうつ病に関する他の研究も近々行われる予定である。
「私たちの初期の研究では、非常に高い用量が使用されましたが、魚油の有効成分であるEPAを1日1～2g摂取すればよいようです」と、ストール氏は医師に語っています。"しかし、全ての魚油サプリメントが同じではないので、ラベルを読んで、どれだけのEPA(魚油の一種)を摂取しているかを確認しなければなりません。"
サーモン、サバ、イワシ、アンチョビはオメガ3が最も多く含まれる魚だとストール氏は言う。
サーモン1人前には約1グラムのオメガ3が含まれています。また、ある種の卵にはオメガ3が豊富に含まれており、亜麻仁やクルミも良い栄養源となります。
心臓の研究では、サプリメントよりも食品からの摂取の方がより予防効果があるとするものもあるが、この国のほとんどの人は、毎日の食事でオメガ3をほとんど摂取していない。その場合、ストールはサプリメントを支持し、ビタミンEとCも摂取するように勧めている。魚油の健康効果については、『The Omega-3 Connection』という本を書いている。
「オメガ3はうつ病の薬に取って代わるものではありません」とストールは言う。「しかし、治療の一翼を担うことができるという証拠は積み重なっています。そして、オメガ3が豊富な食事をすることにマイナス面はありません。"
