血糖値の乱高下を引き起こす原因となる食べ物・飲み物

血糖値の急激な変動は、体に悪い影響を与えます。気をつけたい4つの食べ物・飲み物を紹介します。

正しい食事選びをしているつもりでも、血糖値が急上昇したり急降下したりすることがあります。食べ物や飲み物は、思いもよらない影響を与えることがあり、こうした不意打ちの血糖値の変化は有害(低値や高値を引き起こす可能性)な場合があります。ここでは、考慮すべき点をいくつか紹介します。

ベーグルに裏切られないために

. 糖尿病になると、炭水化物を計算するのが大変です。パンは炭水化物を多く含みますが、全てのパンが同じように作られているわけではありません。

ベーグルとイングリッシュマフィンに違いがないと思っていませんか?プレーンなイングリッシュマフィン1個は140キロカロリーで、炭水化物は27グラムです。直径4インチのベーグルは、294キロカロリーと58グラムの炭水化物です。これは、グレイズド・ドーナツと同じくらいのカロリーで、さらに多くの炭水化物が含まれています。

"それは分量の問題です。いくつかのベーグル皿のサイズです」パメラ Allweiss、MD、MPH は言います。彼女は、CDCの糖尿病翻訳部門の医療担当者です。

他の形の果物は、2倍甘いかもしれません。

すべての果物には糖分が含まれていますが、同じ果物でも形状によってその量が大きく異なることをご存知でしょうか?

ドライフルーツは、新鮮なフルーツに比べて糖度が高いのです。ブドウ10粒は約1.75オンスで、34キロカロリー、糖分は8グラムです。ドライフルーツには水分もたっぷり含まれているので、お腹を満たすのに役立ちます。レーズン(1.5オンス)は、129カロリーと15グラムの砂糖が含まれていますが、水分は含まれていません。

「水分がないと、ドライフルーツの糖分はより濃縮されます。水分がない分、ドライフルーツは糖分が濃縮されていますし、サイズが小さいのでたくさん食べてしまいがちです」とオールウェイズは言います。

フルーツジュースも同様です。フロリダ産オレンジ1個(5オンス)のカロリーは65キロカロリー、砂糖は13グラム、食物繊維は3グラムです。しかし、グラス1杯のジュースは112キロカロリー、24グラムの砂糖、そして食物繊維は含まれていません。

スポーツドリンクは、それほどスポーティーではないかもしれない

. スポーツドリンクは健康的なイメージがあり、激しい運動で失われた水分と電解質(ナトリウムやカリウムなど)を回復させる働きがあります。しかし、炭水化物は1回分(8オンス)あたり13~19グラムもあるのです。このようなエネルギー補給は、1時間以上の運動時にのみ必要です。

"マラソンや長距離サイクリングをする糖尿病患者のための特別な処方があります。"Allweissは言う、 "しかし、ほとんどの人(それらの活動をしていない)には、水が最適です。"

より幸せなハッピーアワーを過ごしてください。

アルコールは、カロリーや炭水化物が多いことで知られています。糖尿病の人の多くは、『今夜はカロリーを飲んでいるから食べないことにしよう』と思っています」と、リンダ・M・シミネリオRN、PhD、CDEは言います。彼女はピッツバーグ大学糖尿病研究所のディレクターです。

しかし、アルコールは血糖値を下げることができ、空腹は危険なことができます。一杯のお酒は、体内のインスリンの分泌を増やし、血糖値を下げます。血糖値が下がると、体はそれを戻すためにグルコースを放出するはずです。アルコールはブドウ糖の放出を妨げ、血糖値を下げすぎる可能性があるとシミニオは言う。

"糖尿病の人は、飲むなら健康的な飲み方をする必要がある。低血糖になる危険性があります。そのアルコールに対抗するために、何か食べるようにしましょう "と彼女は言います。"カロリーオフのミキサーを使い、適度に飲みましょう"

目指せ!バランス

. 節制といえば、糖尿病があるからといって、球技大会でビールを飲んだり、朝食でベーグルを食べたりするのは絶対にダメというわけではありません。「ほとんどのことは、適度であれば健康保険に加入することができます」とオールウェイズは言います。

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