食物繊維を食品やサプリメントから多く摂取することは、心臓病のリスクを下げ、2型糖尿病のリスクも下げると言われています。詳しくは医師から。
食物繊維には大きく分けて2種類あります。水溶性食物繊維（水に溶ける）と不溶性食物繊維（水に溶けない）です。これらを合わせて総食物繊維と呼びます。
人はなぜ食物繊維を摂るのでしょうか？
多くの研究により、食物やサプリメントから総繊維を多く摂取すると、心臓病のリスクが低下することが分かっています。また、食物繊維の多い食事は2型糖尿病のリスク低減と関連しています。
不溶性食物繊維は便を膨らませます。便秘や憩 室疾患に効果があり、ある種のIBS（過敏性腸 症候群）の患者さんにも有効です。最近の研究では、食物繊維の摂取は結腸癌の生存率向上につながることが示されています。
水溶性食物繊維はコレステロール値を下げるよう です。腸内でコ レステロールと結合し、吸収されるのを防い でくれるからです。水溶性食物繊維は糖尿病やインスリン抵抗性（糖尿病前症）の治療にも役立つと考えられています。炭水化物の吸収を遅らせて、血糖値 を改善するのに役立ちます。
食物繊維は腹持ちが良く、カロリーがほとんどないため、食物繊維の多い食品は減量にも役立つと考えられます。
食物繊維はどのくらい摂ればいいの？
食物繊維は、食品全体から摂取されるものを食物繊維と呼びます。サプリメントで販売されている食物繊維や、強化食品に添加されている食物繊維は、機能性食物繊維と呼ばれています。医学研究所は、すべての食物繊維を含む総食物繊維の適切な摂取量（AI）を定めています。健康維持のためには、この量の食物繊維を摂取すれば十分です。医師はより多くの食物繊維の摂取を勧めることがあります。
カテゴリー
。
十分な摂取量（AI）
1-3年
19g/日
（1日
4-8年
25g/日
」です。
9-18才
26g/日
26g/日
19-50歳
25g/日
25g/日
51歳以上
21g/日
21g/日
28g/日
29g/日
（1日
男性
9～13才
31g/日
14-50年
38g/日
1日38g
51歳以上
30g/日
30g/日
」となります。
多量に摂取しても、食物繊維は安全なようです。専門家は有害となる食物繊維の量を発見していない。
食物繊維は食品から自然に摂取できるのでしょうか？
アメリカでは、ほとんどの人が必要以上に食物繊維を摂取していません。食物繊維を摂取するには、様々な果物、野菜、穀物などの食品から摂るのが一番です。水溶性食物繊維の良い摂取源には、次のようなものがあります。
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オートミールやオーツ麦のふすま
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りんご、かんきつ類、いちご
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豆類、エンドウ豆、レンズ豆
-
大麦
-
米ぬか
」です。
そして、不溶性食物繊維の供給源には、次のようなものがあります。
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穀物のふすま
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大麦などの全粒穀物
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全粒粉パン、小麦シリアル、小麦ふすまなど
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ニンジン、キャベツ、ビーツ、カリフラワーなどの野菜類
ナッツ類など、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方を含む食品もある。
食物繊維を摂ることのリスクは？
- さん
副作用は？
食物繊維には深刻な副作用はありません。高濃度では、膨満感、けいれん、ガス、そしておそらく便秘の悪化を引き起こす可能性があります。1日2リットルの水を多めに飲むとよいでしょう。
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相互作用
常用薬を服用している場合は、食物繊維サプリメントの使用を開始する前に医師に相談してください。一部の薬剤の吸収を阻害する可能性があります。
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リスクがある。
まれに、食物繊維のサプリメントが腸閉塞を引き起こすことがあります。何らかの持病をお持ちの方は、食物繊維のサプリメントを使い始める前に、医師に相談してください。サプリメント、特に粉末に含まれる砂糖と塩分は、糖尿病や高血圧の人には危険かもしれません。糖尿病の人は、砂糖不使用の粉末か、別の形の食物繊維を選ぶとよいでしょう。ブロンドサイリウムは、市販されている繊維サプリメントの中で最も一般的なタイプです。
