もし、1日に1本のソーダを飲むという考えが理解できないのであれば、あなたは深刻なソーダ習慣を持っているかもしれません。
どうしたらそんなにたくさんソーダを飲むのを止められるのでしょうか？
あなたは炭酸飲料の習慣がありますか？減らすためのアドバイスを紹介します。
Elaine Magee, MPH, RD 著 ドクター・アーカイブスより
ソーダ--どこにでもありますね。自動販売機やファーストフードチェーン、スーパーのレジで目立つように表示されているので、他のものを飲みたいと思っても、なかなか見つからないでしょう。コーラやペプシなどがいかに社会に浸透しているかは、ソーダを飲むのをやめてみるまでわからないかもしれません。
人によっては、1日に何本もソーダを飲むことが猛烈な習慣になっている。冷蔵庫の水がなくなったので夜10時にスーパーに買い物に行ったり、ドライブスルーの店員からソーダの機械が壊れていると言われるとかんしゃくを起こしたくなったりするのは、ソーダを飲むことが習慣になっているからでしょう。もし、1日に1本だけソーダを飲むという考えが理解できないなら、あなたは深刻なソーダ習慣を持っているかもしれません。
なぜソーダを飲むのをやめるのか？
では、なぜ炭酸飲料の習慣をやめる努力をしようと思うのでしょうか？飲料業界が発表しているように、ソフトドリンクは、それ自体、必ずしもダイエットの "禁忌 "ではないのです。
アメリカ飲料協会の広報担当者、トレーシー・ハリデイ氏は、「通常のソフトドリンクやダイエット用ソフトドリンクなど、私たちの業界のすべての飲料は、適度に摂取すれば、バランスのとれたライフスタイルの一部として、健康的な生活の一部になりえます」と言う。
多くの健康専門家は、アメリカ人が必ずしもソーダを適量に飲んでいないことが問題だと言う。多くの人が、甘みのあるソーダに使われる2つの甘味料、フルクトース（ソーダによく使われる高果糖コーンシロップなど）と砂糖の摂取を控えるべきだ、と考えています。American Journal of Preventive Medicine誌の2004年の記事によると、2歳以上のアメリカ人が1日に摂取する総カロリーのうち、飲料のカロリーは21％を占めています。そして、アメリカ人が消費するカロリーのうち、甘味のある清涼飲料水や果物の「飲み物」から摂取する割合は、1977年から2001年の間に3倍に増えているのだそうです。
「ノースカロライナ大学学際的肥満プログラムのディレクターであるバリー・ポプキン博士は、電子メールのインタビューで、「多くの人は、自分が飲んでいるものがどれだけのカロリーを余分に消費しているか忘れているか、気づいていない。
2006年、ポプキンによって集められた専門家のパネルは、人々がより多くの水を飲み、ほとんどあるいは全く栄養価のない高カロリー飲料を制限または排除することを推奨する最初の健康飲料のガイドラインを開発しました。
では、単にダイエットソーダに変えれば解決するのだろうか。必ずしもそうではないと、一部の専門家は考えている。
ポプキン氏は、人工甘味料が体に悪いという証拠はないが、データが少ないため、飲料指導委員会は人工甘味料を推奨することに不安を覚えたと述べている。
提言団体Center for Science in the Public Interest (CSPI)のエグゼクティブディレクター、マイケル・ジェイコブソン氏は、ダイエットソーダを飲む人は、可能な限りスレンダで甘くしたものを選ぶべきであると提言しています。
炭酸飲料に使われる代替甘味料のうち、アセスルファムK、アスパルテーム、サッカリンには「避ける」ラベルを、スクラロース（スレンダ）には「安全と思われる」ラベルを付けている。これらの甘味料はすべてFDAの認可を受けている。そして、9月のCritical Reviews in Toxicologyに掲載された100ページに及ぶ報告δで、専門家委員会はアスパルテームには健康上のリスクはないと確信している、と述べている。しかし、CSPIは「避けるべき」リストに載っているものについては、より多くの、あるいはより良いテストが必要であると考えている。
ジェイコブソン氏は、代替甘味料に関しては「少ない方が良い」と考えているが、普通の炭酸飲料1缶に含まれる小さじ10杯分の砂糖をがぶ飲みするより、ダイエットソーダを飲む方が良いことは認めている。
では、ソーダの習慣をやめるにはどうしたらいいのだろう？専門家によると、ソーダの飲みすぎをやめたいなら、基本的に4つのステップを踏めばいいそうです。
1. 決心する
. あきらめる決心をしなければならないとジェイコブソンは指摘します。たとえソーダの消費量を減らそうと思っても、それを実現するためには確固たる決意が必要です。
2.ダイエットソーダに切り替える
. ペンシルバニア大学の心理学教授であるPaul Rozin博士は、ダイエットソーダへの切り替えを徐々に行うことを提案しています。「1日に砂糖入りのソーダ1本というように、少しずつ減らしていけばいいのです」と、彼は電子メールでのインタビューで語っています。もし、1日に1本以上のソーダを飲んでいるのなら、ダイエットソーダの量も減らす方向で努力しましょう -- 最終的には。
3. カフェインフリーを目指す
. ポプキンとジェイコブソンは、カフェインが軽い中毒性を持っていることが、炭酸飲料がなかなかやめられない理由の一部だと考えています。カフェインフリーのソフトドリンクを探し、1日に飲むカフェイン入りの飲み物の数を徐々に減らしながら、ソーダの習慣を完全に断ち切ることを目指しましょう。炭酸飲料に含まれるカフェインに依存している場合、炭酸飲料の習慣とカフェインの習慣という2つの習慣を断ち切ることになるのです。「渇望を本当に忘れるには、数週間かかる」とポプキンは言う。
4. 代用品を買いだめする
. 炭酸飲料以外の美味しい飲み物をたくさん用意して、できるだけ便利に炭酸飲料を断つようにしましょう。
炭酸飲料の代替品にはどのようなものがありますか？
ここでは、炭酸飲料以外の飲み物のリストを紹介します。カロリーがあるものでも、カルシウムやビタミンCなど大切な栄養素を含んでいることがおわかりいただけると思います。
1. 豆乳を試してみる。
1日に1食は大豆を摂りたいという方は、豆乳を試してみてください。たくさんの銘柄やフレーバーがあります。カロリーが気になる方は、低カロリーのものを試してみてください。
2. スキムミルクをケチらないで。
スキムミルクは、タンパク質、カルシウム、ビタミンD、その他の重要な栄養素の摂取量を増やすのに最適な方法です。カップ1杯のスキムミルクのカロリーは、わずか約85kcalです。飲料ガイダンス・パネルでは、無脂肪または1％の牛乳と強化大豆飲料を1日2食まで推奨しています。
3. Pimp Your Water.
炭酸飲料を愛飲している人にとって、水は少し味気ないものに思えるかもしれません。それを回避する最良の方法のひとつは、水にノンカロリーのフレーバーを加えることです。ミントの小枝やレモンやレモンのスライスを入れると、とても効果的です。また、キュウリのスライスやイチゴを凍らせたものを入れてもよいでしょう。
4. 緑茶や紅茶を新しい飲み物の習慣にする。
ポプキンさんによると、紅茶は、フレーバー飲料を好む人にとって、水の代わりになる健康的な飲み物だそうです。お茶はカロリーオフで、緑茶の抗酸化物質であるエピガロカテキンガレート（EGCG）のような強力な植物化学物質が含まれています。スーパーや専門店には、おいしい緑茶や紅茶がたくさんあります。カフェインを控えている人は、ノンカフェインのお茶を探してみてください。
5. ジュースの箱の外から考える
100％フルーツジュースや野菜ジュースには重要な栄養素が含まれていますが、カロリーが高いため、飲料指導委員会は1日1杯までと推奨しています（新鮮なオレンジやニンジンのジュース1杯で約100kcal）。カロリーを減らすには、自家製のジュー ス・スプリッツァーを作るのがよいでしょう。100％フルーツジュース（フレッシュオレンジジュースなど）1部にセルツァー、ミネラルウォーター、クラブソーダなどを1～2部混ぜ合わせるのです。また、スーパーマーケットで売っている野菜ジュースのフレーバーや、フルーツと野菜のブレンドジュースも試してみてください。超低カロリーというわけではありませんが、1杯で果物1個分、野菜1個分が含まれています。
6. コーヒー療法を発見する。
ジャワ好きの人にとって、コーヒーはカロリーゼロで、ソーダの代わりになる風味豊かな飲み物です。コーヒーショップやスーパーマーケットでは、低カフェインのコーヒーが簡単に手に入ります。しかし、コーヒーを低カロリーにするには、シロップ、生クリーム、全乳を使わないシンプルなものにしましょう。
7. 昔ながらの水を便利に使う。
飲料指導委員会は、1日に女性で少なくとも4人前、男性で少なくとも6人前の水を飲むことを推奨しています。喉の渇きを癒したり、水分を補給したりするのに、水ほど便利なものはありません。もし、冷たくてさわやかな水がもっと手軽に手に入り、一日のうちに飲むように心がければ、もっと多くの人がこの1日の目標を達成できるはずです。そこで、水筒を冷蔵庫に常備し、外出するときは必ず水筒を持っていくようにしましょう。冷えた水が車の中や職場の机の上に置いてあれば、水を飲む習慣が身につきやすくなります。
