お菓子のことなら、「Never Say Never」：

お菓子もほどほどに。

健康的な食生活を始めるにあたって、大好きな甘いものをあきらめるのが一番怖いという人もいるでしょう。

クッキーやキャンディーが大好きな人も、絶望することはありません。お菓子は健康的な食生活の一部となり得ます。しかし、害を最小限に抑え、最大限に楽しむためには、適度に食べることが大切です。つまり、少量ずつ、あるいは週に2、3回だけということです。お菓子を食べることを職業にしている女性でさえ、週に1日しか食べないことを認めています。ヒラリー・リフティンは、幸いにもすらりとした体型で虫歯もなく、皮肉たっぷりの回顧録『Candy & Me: A Love Story』を書いて絶賛された。

「キャンディの意味は、その味よりも微妙なものです」と彼女は言います。キャンディの意味は、味よりも繊細で、時には罪悪感やとらえどころのない、ほろ苦い、不可能な恋愛のような、つかの間の喜びを与えるものです」と彼女は言います。

そんなロマンチックな話はさておき、チーズバーガー、クッキー、ケーキ、パイ、フライドポテト、チップス、バーベキュー、アイスクリームはもちろん、アメリカ人が消費するお菓子のバイキングは、肥満率の急上昇と糖尿病の流行につながる一助となった。

では、なぜまともな人なら（ごめんなさい、ヒラリー）、キャンディーやケーキやパイを食べてもいいと思うのでしょうか？

「いくつかの選択肢が他よりも優れている "とLarrian Gillespie、MD、更年期の国会、グラディエーターダイエット、女神のダイエットの著者は言う。"あなたは選択をする前に、結果を知っておく必要があります。"

リフティンが座って（金曜日だけ、あなたの心に）報告されて食べるお菓子の半ポンドについて尋ねられたとき、ガレスピーはそのようなどんちゃん騒ぎは間違いなく、体のホルモンシステムにストレスを与え、不振につながる、インスリンレベルに影響を与えるだろうと述べた、疲れた "クラッシュ"。つまり、食べるとおいしいかもしれないが、その代償は大きいということだ。

その代償とは またすぐにお腹が空いてしまうのです。

否定しすぎると暴飲暴食につながる

しかし、おやつを食べ過ぎるとさらに空腹感が増すとすれば、常に自己否定をしていると、食生活に反抗することになり、せっかくの意図が台無しになってしまうと、Gillespieさんは言います。

「それは2ポンドを失うために一週間かかる "と彼女は言う、 "まだあなたは一日で[これらの2ポンド]を食べることができます。何かを食べてはいけないと言い続ければ、絶望の連鎖に陥り、必要のないものを食べてしまうだけです"。

Gillespie自身も、時々チョコレートが食べたくなることがあるが、その時は軽いものにしておこうと心がけている。「昨夜は、チョコレートソースをレンジでチンして、イチゴをディップしました」と彼女は言います。「ヘルシーなフルーツを選びました。

軌道修正する方法

リフティンは、「モデレーション・キッド」とは名ばかりで、週1回のアプローチが一番効果的だと言っています。

「一口で食べるのは拷問よ」と彼女は言います。"食べるなら、好きなだけ食べないと "と。でも、「お菓子を食べ始めるのはお昼過ぎから。ある程度の基準が必要です。"

モリーキンボール、RD、ニューオーリンズのOchsnerクリニックのエルムウッドセンターのスポーツ栄養士は、彼女の減量クライアントの一部が毎日甘いものを必要と言う。"私は100カロリー以下のものは、あなたを作るか、または壊すことはありませんそれらを教えて、"彼女は言う。

キンブルは、砂糖100％でないものを自分へのご褒美にすることを勧めています。彼女はよく、ナッツを含む甘いものを選びます。

「私のお気に入りは、10個から12個のピーナッツM&Msです」と、彼女は打ち明けます。「100キロカロリーのレギュラーを24個食べることもできるし、スニッカーズのファンサイズもありますよ」。彼女はまた、ダークチョコレートを1つ食べ、時にはピーナッツバターをつけて食べる。

「食べてもいいと言えば、罪悪感はない」とキンブルは強調します。「3個を味見せずに吸い込み、4個目を味わうようなことはしない。一つ一つを楽しむのです。"

軌道に乗るための4つの方法

Gillespie氏によると、目標は、自分なりの、長期的な食事パターンを作ることだそうです。「短期的な（オン、オフ、失う、得る）ダイエットが問題を引き起こすのです」と彼女は言います。

4つの基本的なライフスタイルを変え、時間をかけて注意深く行うことで、たまのデザートやお菓子の食べ過ぎに対応できる食生活にすることができます。

• 分量を減らす。あなたのお皿がレストランのお皿のように見えるかどうか見てみましょう。もしそうなら、その上のすべてのものを半分にしましょう。おかわりは忘れてください。

• もっと頻繁に食べましょう。それは、食べる回数ではなく、頻度を増やすことです。そうすることで、消化器系のホルモンが均等に保たれ、コントロール不能な空腹感に襲われることがなくなります。3～4時間おきに空腹を感じるのは正常なことです。

• もっとゆっくり食べましょう。Gillespie氏によると、夕食を早くほおばりすぎると、消化ホルモンのサイクルがうまく回らないそうです。そして、食べ終わったことを知る唯一の方法は、身体的に「満たされた」と感じることで、その時点ではおそらく食べ過ぎているのでしょう。

• 運動してください。「私たちはナメクジよ！」と叫ぶギレスピーは、万歩計をつけてみたところ、1日平均2,400歩しか歩かないことがわかったと言います。「鳥かごの中の鳥は、私よりたくさん歩いていましたよ」と彼女は振り返る。専門家の中には、毎日1万歩歩くことを推奨する人もいます。

でも、せっかく頑張ったのに、ついついケーキを2個目、あるいはお菓子を1袋食べてしまったらどうでしょう？

「新しいことを始めましょう」と、ギレスピーは言う。「ホルモン反応は変えられないのだから、自分を許して、人生をやり直せばいいのです」。