PBS Newsshourによると、学校栄養と児童発達の専門家は、1兆5000億ドルの支出法案が議会を通過する際、特定の学校給食の免除が含まれていないため、この夏、何百万人もの子供たちが空腹になる可能性があると述べています。
米国歳出法案、学校給食の免除をスキップ、子どもたちを空腹にさせる可能性
By Carolyn Crist
2022年3月11日--PBS Newsshourによると、学校栄養と児童発達の専門家は、議会を通過する1兆5000億ドルの歳出法案に特定の学校給食免除が含まれていないため、この夏、何百万人もの米国の子供たちが空腹になる可能性があると述べている。
学校給食の免除は、学校側が生徒に食事を用意したり配給したりする際に柔軟性を与えるものである。COVID-19の大流行時、議会は農務省に食料価格の上昇をカバーするための免除を許可し、遠隔学習時の配達や受け取りのオプションを拡大した。
この免除措置により、学校は、サプライチェーンの不足により、栄養上の要件を含む特定の要件を満たせない場合、罰則を受けることがなくなります。この免除措置は6月30日に期限切れとなり、学校栄養職員は次に何をすべきかと頭を悩ませています。
我々は、これらのサービスを必要とするこれらの家族に到達するために、より多くの、より良いことを行う必要がある、ブランドン-ストラトフォード、子供の健康と開発の専門家チャイルドトレンド、国立非営利研究団体は、PBSに語った。
この免除措置は、パンデミック時に学校給食に頼っていた子どもたちに食事を与えるために極めて重要であったと、ストラットフォード氏は指摘する。農務省が2月に発表した報告書によると、2021年には800万人以上の子どもたちが全国学校給食プログラムに参加し、500万食が学校朝食プログラムを通じて提供された。
しかし、サプライチェーンの問題や価格の上昇により、管理者は特定の食品不足に対処するように求められています。全粒粉のパンが入手できない、あるいは手が出ない場合、学校栄養の専門家はフラットブレッドや白パンを選んでいるとPBSは報じています。牛乳がピントサイズの紙パックの材料不足で手に入らないときは、ジュースや水で代用している。鶏肉1ケースの値段も8月以降116ドルから170ドルへ上昇した。
PBSの報道によると、学校栄養の擁護者たちは、食事代の上昇と払い戻しをカバーするために、歳出法案に110億ドルの規定を設けるよう働きかけたという。しかし、水曜日に下院で可決された支出パッケージには含まれていなかった。
5万人以上の栄養管理者を代表する全米の非営利団体である学校栄養協会は、来週農務省に会い、免除について話し合う予定である。
我々は、すべて私たちの後ろにパンデミックを入れたいが、学校給食プログラムが直面していることはどこにも正常に近い、ベスウォレス、協会の社長は、NBCニュースを語った。
私たちは、不屈のサプライチェーンの混乱と労働力不足を管理し、急速に増加するコストをカバーし、私たちのコミュニティをサポートするために実行可能なまま、これらの免除を切実に必要とすると、彼女は言った。議会が行動を起こさない場合、間違いなく生徒たちは空腹にさらされ、学校給食プログラムは財政危機に陥るだろう。
免除の有効期限が切れた場合、学校栄養の専門家は、そのような1週間と次の週に別のグループの子供たちを供給することにより、回転ベースで食事を提供するなど、夏のための他のオプションを検討する必要があるかもしれません。
ケンタッキー州の学校栄養管理者であるリア・フィーギンは、PBSに語った。
