ディーン・オーニッシュ博士のダイエット哲学は、「The Spectrum」で概説されています。科学的に証明された、より良く感じ、より長く生き、体重を減らし、健康を得るためのプログラムです。
15ポンド、あるいは100ポンド、体重を減らしたいかもしれません。心臓発作を起こしたので、食生活を見直そうと思っている人もいるでしょう。あるいは、すでに体重を減らしていて、それを維持したいのかもしれません。
オール・オア・ナッシングのアプローチを忘れて、ディーン・オーニッシュ、MDは、言う。彼の最新のダイエット計画「スペクトラム」では、食品を禁止することが目的ではない。
彼は、最も健康的なもの（「グループ1」）から最も贅沢なもの（「グループ5」）まで食品をランク付けしています。一般的に、グループ1の食品にこだわればこだわるほど、体重減少や健康全般の面でより多くの利益を得ることができる。
オーニッシュは、食べ物以外にも、活動的であるかどうか、ストレスにどう対処するか、人生でどれだけの愛とサポートがあるかということも強調しています。
食べていいもの
しかし、鶏肉、精製された炭水化物、砂糖、アルコールなど、どの程度までなら食べてもよいかは、その人の目標によって異なります。
オーニスのウェブサイトでは、「ほとんどの人にとって、ダイエット（どんなダイエットでも）は持続不可能である」と指摘している。... これに対して、スペクトラム・アプローチは、自由と選択のためのものである"。
努力のレベル 中程度
どこまでプログラムを充実させるかは、あなた次第です。大掛かりなオーバーホールをするもよし、控えめにするもよし、あなたの目標次第です。
限界です。
肉好きな人や加工度の高い食品を多く食べている人は、このプランに適応するのが難しいかもしれません。心臓病などの疾患をお持ちの方は、食事に含まれる脂肪の量など、より多くの制限があります。
料理と買い物
オーニッシュは、新鮮な季節の食材を、可能な限りオーガニックなものを選ぶように勧めています。スペクトラムには、シェフのアート・スミスによる健康的なレシピが多数掲載されており、簡単に実践することができます。
包装された食品や食事。
なし
直接会ってのミーティング
いいえ、例外です。心臓病や糖尿病などの慢性疾患を持つ人は、全米各地の保健所でオーニッシュ博士の生活習慣管理プログラムに登録することができます。
運動すること。
オーニッシュ博士は、毎日20〜30分のウォーキングなど、定期的で適度な運動をすることを勧めている。また、ヨガや瞑想、その他のリラックス法を用いて、ストレスを管理するよう勧めている。
食事制限や嗜好に対応していますか？
はい。例えば、ベジタリアンやビーガン、低脂肪の食事も簡単にできます。
グルテンフリーではないので、グルテンを避けている場合は、グルテンフリーの食品を探す必要があります。
その他、知っておくべきこと
コストについて
推奨される健康食品のほとんどは高価ではありませんが、魚のようにコストがかかるものもあります。
サポート
オーニッシュの無料オンラインコミュニティ「フィール・ザ・ラブ」に参加して、ヒントやレシピを得たり、プランに従っている他の人とつながったりしてください。無料のガイド付き瞑想のビデオもオンラインで入手可能です。
ブルニルダ・ナザリオ医学博士の言葉
それは働きますか。
はい、Dr. Ornishs The Spectrumは効果があります。誰にでも効果がありますが、心臓病を患っている人、あるいはその危険性がある人を対象にしています。
このプログラムでは、超低脂肪食から始まる栄養への段階的なアプローチが含まれています。歴史的には、このような低脂肪、高炭水化物食は心臓病の人のために提案されたものです。
この食事は、複雑な炭水化物、果物、野菜から始まります。そのため、食物繊維が多く、低カロリーである。しかし、この食事療法の段階は、制限と見なされる可能性があります。
特定の症状に良いのか？
スペクトラムのプログラムは、心臓病のリスクを下げる必要がある人に特に有効です。低脂肪・高炭水化物食は血中の中性脂肪を増加させると警告する専門家もいますが、長年の研究により、この食事法とプログラムは裏付けられています。その結果、体重が減れば、中性脂肪、血糖値、血圧が下がります。
スペクトラムは、体重を減らし、コレステロールを下げ、血圧を下げ、糖尿病や心臓病などの予防や治療に役立つプログラムの使い方の例を紹介しています。
最後の言葉
成功する減量プログラムは、自分にとって何が有効かを考える必要があります。食事制限には、時間、計画、栄養の知識が必要です。例えば、脂肪を制限すると、カルシウム、ビタミンB、亜鉛を含む食品を制限することになりますし、体が特定のビタミンを吸収するためには、ある程度の脂肪が必要です。
ですから、オーニス博士のスペクトラム・プログラムの食事療法は、細かいことにこだわりを持つ人に最適です。料理や買い物に慣れていない人は、大きく変わる覚悟がない限り、このプログラムはマッチしないかもしれません。
