複数の研究の分析により、菜食主義者が糖尿病患者の体重を減らし、血糖値を下げるのに役立つ可能性があることがわかりました。
ビーガン食は糖尿病患者の体重減少を助ける
By Robert Preidt HealthDay Reporter
ヘルスデー・レポーター
2022年5月6日金曜日（HealthDay News） -- あなたは太り過ぎか、2型糖尿病に苦しんでいますか？菜食主義者になってみてはどうかと、研究者は新しいデータレビューで提案している。
菜食主義者の食事は、果物、野菜、ナッツ、豆類、種子類を多く含み、動物由来の食品を一切含まない。
2022年3月までに発表された、合計約800人を含む11の研究のメタ分析では、少なくとも12週間ビーガン食を続けることで、地中海食、異なる糖尿病食、分量制限食よりも、体重を減らし、血糖値を下げることができることが分かりました。
他の食事療法と比較して、ビーガン食は体重（平均9ポンド）と体格指数（BMI）（体重（キログラム）を身長（メートル）の2乗で割ったもの、kg/m2）を-1.38kg/m2有意に減少させた。
研究者たちは、ビーガン食を普通の食事と比較した場合（それぞれ16.3ポンドと-2.78kg/m2）、他の食事を普通の食事と比較した場合（6ポンドと-0.87kg/m2）よりさらに大きな体重とBMIの減少を発見しました。
また、ビーガン食は、血糖値、総コレステロール、「悪玉」LDLコレステロールをわずかに改善したが、血圧や中性脂肪には他の食事と比較してほとんど影響がなかったと、5月4日から7日までオランダで開催された欧州肥満学会で発表されました。
デンマーク・コペンハーゲンのSteno Diabetes Centerの研究者Anne-Ditte Termannsen氏は、「現在までに得られた最良のエビデンスを厳格に評価した結果、少なくとも12週間ビーガン食を続けることが、臨床的に意味のある体重減少および血糖値の改善をもたらし、過体重および2型糖尿病の管理に使用できる可能性を合理的な確度で示しています」と述べています。
菜食主義者は、脂肪分が少なく食物繊維が多いため、摂取カロリーを減らすことができ、体重減少につながる可能性が高い」と、彼女は会議のニュースリリースで付け加えた。「しかし、他の心代謝系のアウトカムに関しては、より多くのエビデンスが必要である。
より詳細な情報
ビーガンダイエットについての詳細は、米国家庭医学会（American Academy of Family Physicians）をご覧ください。
