ある医師がGERDと食物不耐性を発見し、それに対処する方法を学びました。
私は30代になるまで、自分が食物不耐症であることを知りませんでした。
私は生まれたときから消化器系に問題があったのです。赤ちゃんの頃はガスが多く、よく下痢をしていました。母は、私が未熟児だったからだと考えていたようです。生後6カ月を過ぎる頃には、そのようなお腹のトラブルもなくなり、比較的健康な子供時代でした。しかし、その後、季節性のアレルギーらしきものが出てきました。思春期には、目やにが出たり、副鼻腔が痛んだり、頭痛がしたりと、ひどい状態になっていました。
一番ひどかったのは、疲労感でした。医者にも行きましたが、誰も私がなぜ疲れているのかわからないようでした。私は、すべて気のせいだと思うようになりました。生徒会会長や学年委員を務め、週に20時間働くこともありました。大学でも同じように、一生懸命働き、症状を無視し、しかし常に疲れ切っていました。
20代を通して、私は慢性的な胸と胃の痛み、そして酸の逆流を経験しました。6年前の30歳のとき、私はどん底に落ちました。心臓発作かと思うほど、胸に激痛が走ったのです。左腕がしびれ、息切れもしました。胸が痛くなったら必ず行く救急病院に行ったのですが、医師は「ただの胸焼けだ」と言いました。
翌日、胃腸科の専門医に診てもらったところ、同じことを言われました。心臓の病気でないことに安心しました。でも、薬はあまり効きませんでした。
食物不耐症とGERD
グルテン、乳製品、米、ほとんどの穀物、グルタミン酸ナトリウム、サトウキビなど、複数の食物不耐性があり、それが胃食道逆流症（GERD）を引き起こし、胸痛を引き起こす原因となっていたのです。GERDはまた、副鼻腔の問題を引き起こす原因にもなっていた。
新しい医師は、新しい食事療法とプロバイオティクス、抗真菌薬、ビタミン剤を処方してくれました。気のせいじゃなかったんだ、と安堵して泣きたい気持ちもあった。もうひとつは、彼が勧める食事療法に完全に圧倒されたことです。医師の掲示板で似たようなものを読んだことがありましたが、あまりに難しそうだと思いました。
しかし、私はそれを試してみて、3年後の今、私はとても良くなっています。体が常に戦っているわけではないので、放課後に娘たちを連れて行ったり、夜中に本を読んであげたりと、4人の娘と一緒に何かをするのに必要なエネルギーがあります。また、常に胃や副鼻腔を圧迫されることなく、生活することができます。痛みがなければ、まるで自分が浮いているような感覚です。一種の多幸感です。
