夏に飲むのに最も健康的なアルコール飲料とノンアルコール飲料はどれでしょうか？専門家がアドバイスします。
夏の健康的な飲み物、不健康な飲み物
夏に飲むのに最も健康的なアルコール飲料とノンアルコール飲料はどれでしょうか？専門家がアドバイスします。
医学的レビュー：ルイーズ・チャン（MD） 医師アーカイブより
暑くて喉が渇く夏場は、アルコール飲料でもノンアルコール飲料でも、お酒を飲む機会です。砂糖、塩分、アルコール度数、空のカロリーの面で最悪の飲み物はどれか、そしてダイエットや健康を台無しにせずにあなたの楽しみを実際に高めることができるものはどれか？
また、水だけではありません。
まず、アルコールについて
アルコール飲料には、さまざまな割合のアルコールが含まれています。米国国立衛生研究所によると、一般的なビール1杯のアルコール度数は約5％、ワインは12％、蒸留酒は40％となっています。蒸留酒は "プルーフ "という単位で分類される。例えば、100プルーフのアルコールは50％のアルコールを含み、80プルーフは40％のアルコールを含む、などです。
標準的な飲み物は、次のように考えられています。
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5オンスのワイン
リットル
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12オンスワインクーラー
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ビール12オンス
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80プルーフの蒸留酒1.5オンス
多くの研究が行われ、適度なアルコール、特にワインには健康上の利点があることが示唆されているようです。
医師は、男性は1日2杯まで、女性は1日1杯までと勧めています。
また、お酒を飲むには、その州で飲酒年齢に達している必要があります。そして、自分の健康だけでなく、運転やその他のアルコールの影響下で起こりうる行動に関して、他の人の安全に対する責任も負わなければなりません。
夏を楽しむために、忘れないようにしましょう。
注文する前に考える
「カクテルは、1800年代にイギリス海軍が、船員が配給されたラム酒を一気に飲み、酔って働けなくなるのを防ぐために考案されました」と、アンソニー・ディアス・ブルーは医師に語っています。
ブルーは『ボナペティ』誌のワインとスピリッツの編集者であり、『Complete Book of Mixed Drinks』の著者でもある。また、『Complete Book of Mixed Drinks: More Than 1,000 Alcoholic and Non-Alcoholic Cocktails』の著者でもあります。夏の飲み物は「ロング」（背の高いという意味）、フルーツ入り、暑さに負けることなくリフレッシュできるものであるべきだと彼は言う。クリーム系の飲み物はダメだそうです。
一番まずいのは？「エッグノッグ」と即答した。その次はアイリッシュコーヒー。
その他の夏の飲み物は、飲みやすいのですが、砂糖が多く、時にはナトリウムも多く、カロリーも高いのです。私は[有名なラム]の看板を見た」オードリー T. クロス、博士、コロンビアのメールマン公衆衛生大学院の栄養教授は言う、「言った、ダイエット コーラでこれを飲む - ゼロ炭水化物」.
「まあ、炭水化物ゼロだったかもしれませんが、カロリーゼロではありませんでした」とクロスは言う。「忘れてはならないのは、アルコールは消化され、血流には残らないということです」。
蒸留酒は1オンス100キロカロリー程度が目安です。
「マルガリータは軽めに」とブルーはアドバイスする。「テキーラは少なめに、氷を多めに。
クロスとブルーは、ジントニックは夏のアルコール飲料として「完璧」だと言う。「これは地球上で最も健康的な飲み物です」とBlueは冗談を言う。「ジンは利尿作用があり、トニックはマラリア予防になる。私はマラリアにかかったことがありません！"
クロスはダイエットトニックとビタミンCが豊富なライムを丸ごと1個使っている。2杯目はジンを入れないの。
クロスはミントジュレップも好きだという。ミントはフレッシュなものを使い、グラスの中の砂糖と一緒につぶさず、乳鉢と乳棒を使ってください。「そのほうが、少ない砂糖でミントのオイルを抽出できるんです」と、母親からのアドバイスだ。
ブルーさんは、トム・コリンズ（レモンジュース、ジン、砂糖、クラブソーダ、チェリー）も夏の飲み物として最適だと言います。
スプリッツァーもかなりヘルシーです。ワインをクラブソーダで割るのです。「ジンファンデルの白、白ワイン、赤ワインなど、あるものなら何でも使えます」とブルーは言う。サングリアにする場合は、カットしたフルーツを入れます。
しかし、市販のワインクーラーはカロリーや化学物質が多く含まれる傾向があります。
夏の定番、ビールはどうでしょう？ビールには多くの栄養素が含まれており、何千年も前から飲まれてきたと、クロスは認めている。しかし、「他の液体カロリーと同じように、簡単に飲み干してしまう」と彼女は嘆息する。ビールには、ワインやジントニックと同じように、エタノールが含まれています。
ノンアルコール飲料
夏の飲み物No.1？水！です。ペットボトルでも、フィルター付きでも、ウォータークーラーでもOK。「もし飽きたら、カットしたレモンやライムを詰めたピッチャーをアイシングしてみましょう」とクロスさん。果物をキューブ状に凍らせれば、それを使うこともできます」。
2位はアイスティー。砂糖と水を半分ずつ、透明になるまで煮詰めたシロップを作り、それを冷やすのがおすすめです。「底に落ちるグラニュー糖の代わりに、これを入れてください。「砂糖の使用量が減りますよ」。緑茶も爽やかなアイスティーですが、最近の研究では、抗酸化物質と称されるその力には疑問が持たれています。ローズマリーやレモンバーベナなど、庭のハーブでアイスティーを作ることもできます。
家の中を暖めたくない場合は、サン・ティーを作りましょう。清潔なガラスの水差しに水とティーバッグを入れて、半日ほど太陽の下に置いておきます。生物を殺すのに十分な温度にはならないので、すべて清潔にしておくこと。しかし、氷が溶けるほど熱くなることはありません。
ザクロのジュースには、抗酸化物質がたくさん含まれています。フルーツ、クラブソーダ、そして必要なら透明なアルコールともよく合います。
砂糖たっぷりのソーダは、夏の飲み物としてはふさわしくないとクロスは言います。ソフトドリンク1杯には小さじ16杯の砂糖が含まれています。砂糖は喉の渇きを誘う。すべてのソーダは、たとえダイエットソーダであっても、体には何の役にも立たない多くの化学物質を含んでいると、彼女は言う。「こびりついた鍋を洗うのにソーダを使うのは好きです。「一晩浸けておくだけでいいんです！」。
「夏の飲み物は、たっぷりの氷とフルーツジュースと輝きを持つべき」とブルーは考えています。
それに乾杯!
