ドッグフードを選ぶとき、栄養表示の読み方は重要です。原材料、化学物質、保存料の読み方をドクターから学び、あなたのドッグフードが本当に自然食品かどうかを見極めましょう。
ドッグフードの栄養表示は、人間用のパッケージ食品にある栄養成分表示欄のように、商品を比較したり、食品についてより詳しく知るために作られています。しかし、それを読み解くのは少し難しいかもしれません。そこで、このラベルの使い方をご紹介します。
1. ドッグフードの成分表はどう読めばいいの？
ペットフードは、人間用のパッケージ食品と同様、原材料を重いものから順に重量で表示しなければなりません。しかし、最初の原材料が肉の一種である場合、FDAによると、肉は約75％が水分であることを念頭に置いてください。
その水分の重さがなければ、おそらく肉は成分リストの下位に位置することになります。
チキンミールやミート＆ボーンミールなどのミートミールは、水分や脂肪分が取り除かれているため、動物性タンパク質が凝縮されています。
2. 副産物とは何ですか？副産物が含まれているドッグフードは避けた方が良いですか？
獣医師は、それは個人の選択の問題であると言います。完全栄養食と表示されているペットフードであれば、犬の栄養ニーズを満たしているはずです。
副産物であるレバーには、ビタミンAなどの栄養素が豊富に含まれています。また、米国飼料検査官協会によると、肉の副産物には、血液、骨、脳、胃、乳房、洗浄した腸が含まれていることがあります。副産物には、毛、角、歯、ひづめが含まれませんが、加工時に不可避的に発生する量については、例外が認められています。
ミートミールには、多くの人が副産物と考える動物の部位も含まれている可能性があります。鶏肉や牛肉と記載されていても、心臓、食道、舌、横隔膜が含まれている場合があります。これらの原材料は、あなたにとってはおいしくないと感じるかもしれませんが、愛犬はきっとそう思わないでしょう。だから、副産物が含まれていても気にしないことです。
牛海綿状脳症（狂牛病）の蔓延を防ぐための連邦規則では、ペットフードを含む動物用飼料に、これまで認められていた牛やバッファローの部位を使用することを禁止しています。FDAの規則では、狂牛病の検査で陽性となった動物の体の一部や、病気のリスクが高いとされる高齢の動物の脳や脊髄を含めることを禁止しています。
3. 成分表の下の方にある、化学的な響きのある名前は何ですか？
ペットフードに含まれる保存料、人工着色料、安定剤は、FDAの認可を受けているか、一般に安全と認められているものでなければなりません。このカテゴリーには、高果糖コーンシロップから、小麦粉やチーズの漂白に使われる過酸化ベンゾイルまで、あらゆるものが含まれます。メーカーは添加する防腐剤を記載しなければならないが、フィッシュミールやチキンなど、別の場所で加工された原材料の防腐剤については必ずしも記載されていない。
ペットオーナーの中には、合成保存料であるBHA（ブチルヒドロキシアニソール）、BHT（ブチルヒドロキシトルエン）、エトキシキンを含むフードを買いたくないと考える人もいます。これらの防腐剤は、脂肪が腐るのを止め、乾燥ドッグフードを約 1 年間新鮮に保つことができますが、その安全性は一部の消費者と科学者によって疑問視されています。しかし、FDAは、ドッグフードに使用されるレベルでは安全であると述べている。
これらのような人工成分を避ける必要があるかどうかについての議論がある従来の安全性テストとして theyre 罰金、言うスーザン ウィン、DVM、AHG、ジョージア獣医専門アトランタ地域の栄養士と獣医学部テネシー大学の小動物栄養学の臨床研修医です。しかし、私はそれらを毎日私の食事にしたいとは思いませんし、私の犬の毎日の食事にそれらを避けるようにしています。
エトキシキンは、1990年代に、この防腐剤を使用したフードを与えられた犬の皮膚アレルギー、生殖障害、癌、臓器不全などの苦情を受けて、クローズアップされるようになりました。1997年には、製造元のモンサント社が行った試験で、エトキシキンを大量に摂取した犬が肝臓にダメージを受けた可能性が示されたため、FDAはドッグフードメーカーに対して、エトキシキンの最大許容量を半減させるよう要請しました。
一部のメーカーでは、エトキシキン、BHA、BHTを使用せず、ビタミンE（ミックストコフェロール）、ビタミンC（アスコルビン酸）、ローズマリーなどの各種植物のエキスなどの天然防腐剤を使用しています。これらも食品の鮮度を保ちますが、保存期間が短くなります。ペットに与える前に、必ずラベルに記載されている賞味期限を確認してください。
コーネル大学獣医学部臨床栄養学助教授のJoseph Wakshlag博士は、「保存性を重視するなら、化学的防腐剤を使用した方が良い」と言います。彼らは犬に害を与えない量で追加され、それはより安定した脂肪を作成します。腐った脂肪は肝酵素を上昇させ、下痢を引き起こす可能性があります。
4. 愛犬のニーズに合ったフードを選ぶにはどうしたらよいですか？
ラベルに記載されている栄養学的妥当性の記述を確認しましょう。
多くのペットフードメーカーは、米国飼料検査官協会（AAFCO）が設定した、完全でバランスの取れた食事を提供するために必要な栄養素の最低量を定めたモデル規制に従っています。AAFCOの基準を満たすように配合されている、あるいは給餌試験で完全栄養食であることが確認されている、というような記載があります。
AAFCOの記述には、そのフードがどのライフステージに適しているかも記載されているはずです。子犬の場合は、成長期やすべてのライフステージに適したフードを探してください。成犬の場合は、成犬用のメンテナンスフードか、すべてのライフステージに対応したフードかを確認します。シニア犬に必要な栄養は健康状態によって異なるため、シニアフードのAAFCO規格はありません。
5. 保証分析とは何ですか？
すべてのドッグフードのラベルには、フードに含まれるタンパク質と脂質の最低量と、食物繊維と水分の最大割合を記載しなければなりません。
また、ドッグフードのラベルには、カルシウムやリンなど他の成分の割合が記載されているものもあります。
低脂肪のドッグフードは、カロリーを増やさずにお腹を満たすために、脂肪分を減らし、食物繊維を多く含むものが多くなっています。
全米研究会議（National Research Council、非営利の全米アカデミーの科学研究部門）によると、1日の食事量のうち、少なくとも10％をタンパク質、5.5％を脂肪で摂ることが望ましいとされています。ドッグフードは通常、それ以上の量を含んでいます。犬は食品に含まれるすべての栄養素を消化できない可能性があるからです。
6. ナチュラル、ホリスティック表示とはどういう意味ですか？
法律的には、あまり意味がありません。ナチュラルと表示されている食品は、合成成分をほとんど含んでいないはずです。ホリスティックは、プレミアムやスーパープレミアムと同様、マーケティング用語であり、その使用方法を規制するルールはありません。ヒューマングレードの原材料や、USDAの検査済み施設で製造されたものなど、マーケティング用語にも気をつけましょう。
AAFCOのペットフード委員会の暫定委員長であるTeresa Crenshaw氏は、これらの主張が本当に正しいかどうかを確認することは困難であると言います。ペットフードは米国農務省の検査済み工場で作られることもあるが、検査官が不在の場合もあると、Crenshaw は言う。人間には安全だと思われていた肉が腐敗し、ペットフードに転用された可能性もあるとのことである。どちらの主張も、人間が食べても安全であることを意味しない。
7. オーガニックペットフードとは？
正式な定義があるわけではありません。しかし、「オーガニック」ラベルの使用規則を定めている米国農務省の全米オーガニックプログラムは、この問題を検討しています。
