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フード＆レシピ

生活

免疫システムの健康のための食品、抗酸化物質、ビタミン、サプリメント

抗酸化物質が豊富な野菜や果物を毎日の食事に加えれば、感染症や病気と闘う力が強まります。
生活

ビートジュースの真実

ドクターがビートジュースの潜在的な健康効果に関する研究を論じています。
生活

10 Best Fast Food Meals10 ベスト・ファスト・フード・ミールス

レシピドクターのエレイン・マギーが、お気に入りのヘルシーなファーストフードを紹介します。
生活

旬の食材は？

私たちは、多くの人にとって、どんな食べ物でも一年中いつでも手に入る世の中に生きています。しかし、アメリカで旬の食べ物を食べたいと思ったらどうしたらいいのでしょうか？ 先生が代表的な旬の食べ物を案内してくれます。
生活

食材の鮮度を長持ちさせる裏ワザ

新鮮な野菜や果物は、食べきる前に腐ってしまうことがあるようです。食材の無駄をなくす、賢い保存方法をご紹介します。
ニュース

ウェンディーズ・レストランのレタスに関連する大腸菌感染症の患者数が増加

ウェンディーズ・レストランで販売されたサンドイッチに使用された汚染されたレタスに関連していると思われる大腸菌による感染症が6州にわたり100人近く発生しています。
生活

低カリウム食のための食品＆避けるべき高カリウム食品

カリウムの摂取を控える必要がある場合は、高カリウム食品と低カリウム食品を知ることが大切です。
ニュース

ウェンディーズ社のレタスが原因とされる大腸菌の集団感染で、さらに多くの患者が発生しています：

正確な発生源はまだ確認されていませんが、CDCによると、84％のケースで、病気になる前にウェンディーズで食事をしたと報告されています。
生活

エアフライヤーは健康に良いのか？

エアフライヤーは、揚げ物の味と食感を、はるかに少ない脂肪とカロリーで約束します。果たしてその評判通りなのでしょうか？
生活

ネギの健康効果

ネギは、様々な料理にパンチのある風味を加えます。また、免疫力を高め、感染症やがんを予防する効果も期待できます。その効果や楽しみ方をご紹介します。
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