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フード＆レシピ

生活

リンゴの 栄養と健康効果

りんごは、アメリカで最もよく食べられている果物の1つです。この代表的なお菓子について、詳しくご紹介します。
生活

豆腐の健康効果

豆腐は万能食品であり、健康的な植物性タンパク質がたくさん含まれています。豆腐が体に良い理由と、その調理法をご紹介します。
生活

ジカマの健康効果

ジャガイモに似ているけれど、炭水化物が少ない野菜をお探しなら、ジカマはあなたにぴったりかもしれません。ジカマにはどのような栄養素が含まれているのか、またどのように調理し保存すればよいのかをご紹介します。
生活

ピスタチオ：栄養、利点、リスク、および準備

人類は何千年もの間、ピスタチオを食べてきました。この緑色のナッツは、ビタミンとミネラルの良い供給源であり、カリウムと食物繊維も含んでいます。
生活

カンタロープが健康にもたらすもの

スイカやハニーデューメロンの親戚で、栄養たっぷりのカンタロープ。このオレンジ色の果肉がどのようにあなたの健康に役立つのか、またどのように楽しむことができるのかをご紹介します。
生活

コーシャフードとは何ですか？

なぜ「コーシャ」と呼ばれるのか、また、コーシャの食事法を守っている人はどんなものが食べられ、どんなものが食べられないのかをご紹介します。
ニュース

CDCがミシガン州とオハイオ州で発生した大腸菌の集団感染について調査中

CDCによると、ミシガン州とオハイオ州で原因不明の大腸菌感染症が発生し、少なくとも29人が罹患しているとのことです。
生活

ルッコラ：栄養、効果、リスク、その他

ルッコラは、あなたの食生活においしさをプラスしてくれるでしょう。ルッコラに含まれる栄養素がなぜ体に良いのか、その理由をご紹介します。
生活

パイナップルの健康効果・栄養成分

パイナップルに含まれる栄養素、ビタミン、抗酸化物質が、どのように健康に良いかをご紹介します。
生活

フローズンヨーグルト：栄養情報と健康効果

フローズンヨーグルトは、種類やトッピングによって、プロバイオティクスが豊富なご馳走にも、カロリーの高い爆弾にもなり得ます。
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