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食中毒

レストランに潜む不衛生なもの

レストランでは定期的に健康診断が行われていますが、意外なところに不健康な菌が潜んでいることがあります。

解凍に関する冷酷な真実

食品を解凍するのに安全な場所は3つあり、カウンターはそのうちの1つではありません。食中毒を防ぐために、これらの注意事項を守ってください。

食中毒でパーティーを台無しにしないために

料理やピクニックを安全に楽しむためのヒントをご紹介します。

サルモネラ菌について知っておきたいこと

サルモネラ菌は、通常、汚染された食品から感染する胃腸の病気です。サルモネラ菌の感染経路、予防法、病気になったときの対処法についてご紹介します。

妊娠中の食中毒:どうしたらいいの?

食中毒かつわりか、どう見分ける?もし食中毒だったら、どうすればいいのでしょうか?

食中毒から Staph に感染する可能性はありますか?

ほとんどのスタフ感染症はそれほど心配する必要はありませんが、細菌が血流や関節に入り込むと、非常に深刻な状態になることがあります。食品からこの細菌に感染しないようにする方法について、詳しくはこちらをご覧ください。

夏のバーベキューに欠かせない小物

ケチャップ、ピクルス、バンズと一緒に、裏庭のバーベキューは、このグリルの季節に何か他のもので武装する必要があります:肉温度計を。

サルモネラ菌:原因、症状、合併症、治療法、予防法

サルモネラ菌感染症は、細菌に汚染された食品を食べることで発症しますが、それ以外にも感染する方法があります。サルモネラの原因、症状、合併症、治療、予防について詳しく解説します。

食中毒:知っておきたいこと

食中毒になったらどうすればいいのか、医師が教えてくれます。

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