最も健康的な甘いスナック

新鮮なフルーツ

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ビタミンやミネラルが豊富で、体の機能を助けてくれます。梨、スイカ、サクランボなど、旬のものを探してみてください。加工や保存がされていない分、味もよく、栄養価も高くなります。新鮮なフルーツが手に入らない場合は、冷凍でもOKです。 

ダークチョコレート

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86%のダーク・チョコレート(1/2オンス)には、わずか2グラムの糖分しか含まれていません。しかし、心配はご無用。味は濃厚で、食欲を十分に満たしてくれます。ダークチョコレートにはフラバノールと呼ばれる植物性化学物質も含まれており、心臓を保護するのに役立つと言われています。ダークチョコレートは苦手ですか?噛まずに、口の中でゆっくり溶かしてみてください。その方が、より美味しく感じられるかもしれません。

アップルチップス

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リンゴに含まれる天然化合物は、心臓病や糖尿病、ある種の癌から体を守るのに役立ちます。リンゴのチップスを作ってみましょう。リンゴを芯にして薄くスライスします。油を薄く塗った天板に広げ、アップルパイスパイスを振りかけ、225度で1時間焼きます。裏返してさらに1時間、またはりんごが乾いた感じになるまで焼く。すぐにクーリングラックに乗せる。

りんごとナッツのバター

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りんごだけでは物足りない?リンゴを半分に切って、大さじ1杯のナッツバターを塗り、シナモンを振りかけます。シナモンは抗酸化物質がたくさん含まれているだけでなく、砂糖を加えずに食べ物に甘みを加えることができます。

シリアル

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一日中いつでもおいしいおやつになります。低脂肪乳製品や無糖の植物性ミルクと一緒に食べましょう。ただし、全粒粉100%で、1食あたりの砂糖が6g以下のものを選びましょう。ビタミン、ミネラル、食物繊維とともに、十分な甘みを得ることができます。

ギリシャヨーグルト

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フレーバーヨーグルトの中には、1日に食べるべき量よりも多くの砂糖が添加されているものがあります。より良い選択肢です。低脂肪のプレーンヨーグルトの3/4カップにシナモンを入れてかき混ぜます。骨の健康のためのカルシウムと、満腹感を長く得るためのタンパク質が得られます。そして、腸の健康によいプロバイオティクスも摂取できます。

DIYスムージー

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ほとんどのフルーツスムージーは、砂糖とナトリウムをたっぷり含んでいます。代わりに自宅で自分でブレンドして、フルーツを中心にしましょう。スキムミルクまたは無糖の植物性ミルク1/2カップ、新鮮なフルーツまたは冷凍フルーツ1カップ、無脂肪のプレーングリークヨーグルト6オンスをミキサーで30秒以上混ぜます。

デーツ

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デーツには天然の糖分がたっぷり含まれています。そのため、甘味料としてレシピによく使われます。しかし、この粘り気のある、キャラメルのようなドライフルーツは、食物繊維、ビタミンB6、カリウムやマンガンなどのミネラルもたっぷり含まれています。糖尿病の方は、食べる量に注意しましょう。デーツ1個=炭水化物1個の選択です。

バナナ(スプリット)

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アイスクリームサンデーのようなおやつに、バナナを皮をむいて縦にスライスします。その上にお好みの低脂肪フローズンヨーグルトと無塩のナッツをのせます。タンパク質、プロバイオティクス、カルシウムを摂りながら、甘いものが食べられます。また、カリウムや心臓に良い不飽和脂肪酸も摂ることができます。

オートミール

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食事と食事の間に甘いおやつが必要ですか?オートミールはいかがでしょう。あらかじめ味付けされたパックは糖分が多いので、自分で作るのが一番です。スキムミルクか植物性ミルクを使って、1食分の早炊きオーツ麦を用意します。メープルシロップ大さじ1、シナモンまたはパンプキン・パイ・スパイスを適量、ドライフルーツ1/4カップを加えます。

フローズン・グレープ

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暑い日には、アイスキャンディーを食べたくなりますが、代わりに冷凍の種無しブドウを食べましょう。冷凍庫で寝かせることで、より甘くなります。数房を洗って乾かし、縁のある天板に並べます。冷凍庫で1~2時間、氷のようにカリカリになるまで待ちましょう。

ピーナツバターカップ

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塩味と甘味のコンボが欲しくなったら、スプーン一杯のナッツバターにダークチョコレートチップを数個混ぜます。ワックスペーパーかホイルの上に落とし、蓋をして、冷凍庫に入れる。数時間後には、ピーナッツバターカップのすべての条件を満たす、低糖質、高タンパク質のお菓子ができあがります。

スイートポテト

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ビタミンA、B6、C、そして健康を守る植物性化学物質を豊富に含む、自然な甘みのある野菜です。サツマイモを焼くか電子レンジで加熱し、無脂肪のバニラヨーグルトとメープルシロップをかけます。また、サツマイモチップスを作ることもできます。サツマイモを薄くスライスし、オリーブオイルを軽く塗ります。度で15分ほどカリッとするまで焼き、シナモン、ナツメグ、ジンジャーを振りかける。

冷凍エンドウ豆

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奇妙に聞こえるかもしれませんが、冷凍スイートピーは、あなたが探していた、ほのかな甘さと冷たさ、そして歯ごたえのあるおやつになるかもしれません。ハーフカップ1杯で4グラムのタンパク質とビタミンA、C、Kが含まれています。また、食物繊維が豊富なので、食べた後に満腹感が得られます。

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