きのこメドレー
ソーシャルシェアバー ピン
お医者さんレシピ
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準備時間
10分
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調理時間
10分
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合計時間
20分
の場合
の場合
レシピハイライト
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ベジタリアン
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ヴィーガン
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グルテンフリー
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低カロリー
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ローカーボ／ローGI
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 59.1
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タンパク質 2.3g
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食物繊維 1.4 g
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飽和脂肪 0.5 g
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ナトリウム 6.3 mg
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脂肪分カロリー 53
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コレステロール 0mg
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糖質 2.2
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カルシウム 18.1mg
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鉄分 0.7
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カリウム 426mg
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ビタミンA 765 IU
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ビタミンC 23.1 mg
炭水化物 5.4 g
脂質 3.6 g
おかずにも、オムレツやフリタータ、キッシュの具にも、お肉のトッピングにもなります。
使用方法
大きめのノンスティックフライパンまたはスキレットに油を入れ、強火にかけます。マッシュルームと赤唐辛子を加え、時々かき混ぜながら5分ほど炒める。
ニンニクと青ネギを入れ、かき混ぜる。さらに2～3分ほど煮込み、かき混ぜ続ける。
お好みのハーブを入れてかき混ぜ、塩・コショウで味を調える。
