オニオンフォカッチャブレッドバイツ
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ドクターレシピ
レシピハイライト
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低カロリー
- （低カロリー
低コレステロール
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高繊維質
栄養成分
作り方 12人分（夕食のおかずとして）
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カロリー 205
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タンパク質 6.2g
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食物繊維 4.1 g
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飽和脂肪 0.5 g
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コレステロール 0.1 mg
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ナトリウム 157 mg
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脂肪分15%カロリー
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糖質 5.4g
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カルシウム 30.6 mg
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鉄分 2.2mg
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カリウム 237 mg
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ビタミンA 3.7 IU
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ビタミンC 4 mg
炭水化物 38.4 g
脂質 3.6 g
このパンを一口大に切って前菜に、サンドイッチサイズに切って夕食のお供に（チリ、スープ、シチューに合います）。冷凍のパン生地を使う場合は、"wheat "の種類を探し、解凍した1パウンドのパンをこのレシピに使ってください。
作り方
パン焼き機のパンに、メーカー推奨の順番で生地の材料を入れ、最後に小麦粉の中央に井戸を作り、イーストを流し込む。マシンをDOUGHサイクル（約1時間40分）にセットし、STARTを押す。
その間に、玉ねぎのトッピングを作る。大きめのノンスティックフライパンを中火で熱し、オリーブオイル大さじ1と1/2を入れ、玉ねぎを入れる。玉ねぎはよくかき混ぜながら、きつね色になるまで焼く（スイートオニオンではなくイエローオニオンを使う場合は、ここで砂糖小さじ2杯を混ぜる）。5分ほどで完成する。塩とコショウで味を調え、カイエンレッドペッパーを加えて混ぜる。冷めるまで置いておく。
生地のサイクルが完了したら、ジェリーロールパンにノンスティックホイルを敷き、ホイルにオリーブオイルのクッキングスプレーをたっぷりと塗ります。きれいに粉をふった手と指を使って、フライパンの油を塗った部分に生地をかなり薄くなるまでのばす。残りのオリーブオイル大さじ1と1/2を生地の上に塗り、玉ねぎミックスも均等に塗る。オーブンを450Fに予熱している間、寝かせる（約30分）。
15～20分、またはパンにきれいな焼き色がつくまで焼く。一口サイズの正方形、またはサンドイッチサイズの長方形にカットする。
