鶏肉と白いんげん豆のスープ
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EatingWell.comよりドクターレシピをご紹介します。
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準備時間
25分
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合計時間
25分
の場合
レシピハイライト
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減塩
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低コレステロール
栄養成分表示
作り方 6人分
分量：1.5カップ
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カロリー 172
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脂質 4g
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飽和脂肪 1 g
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モノ脂肪 2 g
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コレステロール 54 mg
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タンパク質 24g
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ナトリウム 350 mg
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糖質 1g
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カリウム 389 mg
炭水化物 10g
食物繊維 3g
ロティサリーチキンは、特にイタリア風のスープで、パンと赤ワインが欲しくなるような、夕食ラッシュのプレッシャーを和らげてくれるでしょう。
作り方
ダッチオーブンに油を入れ、中火で熱します。長ネギを加え、よくかき混ぜながら、柔らかくなるまで3分ほど加熱する。セージを加え、香りが出るまで約30秒加熱を続ける。スープと水を加えて強火にし、蓋をして沸騰させる。
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豆と鶏肉を加え、蓋をせずに時々かき混ぜながら、熱が通るまで約3分煮る。熱いうちにお召し上がりください。
