ローストガーリックドレッシング

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EatingWell.comのレシピを参考にしました。

• 準備時間

  10分

の場合

• 合計時間

  1時間15分

レシピハイライト

• 低コレステロール

• 低飽和脂肪

<低炭水化物 低炭水化物／低GI

<低炭水化物 低カロリー

作り方：たっぷり1/2カップ

分量：大さじ2杯

• カロリー 77

  脂質 7g

• 飽和脂肪 1 g

• モノ脂肪 5 g

• コレステロール 0 g

• 炭水化物 3 g

• 食物繊維 0 g

• タンパク質 1g

• ナトリウム 39 mg

• 糖質 2g

• カリウム 35 mg

ローストガーリックの風味が豊かな、他にはないドレッシングです。風味豊かな野菜や食材を使ったサラダにどうぞ。

作り方

<にんにくの皮を剥きます。 にんにくの皮を剥き、にんにくを切り離さないようにします。ニンニクの先端を切り落とし、クローブの両端を露出させる。ホイルの上ににんにくを置き、大さじ1の油をまわしかけ、包むようにする。耐熱皿に入れ、にんにくがとても柔らかくなるまで40分～1時間焼く。ラップをはずし、少し冷ます。