ベリーのマフィン
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ドクターレシピ
レシピハイライト
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低カロリー
- （低カロリー
低コレステロール
<低ナトリウム 低ナトリウム
<低飽和脂肪酸 低飽和脂肪
作り方 マフィン11個分
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カロリー 136
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タンパク質 3.4g
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食物繊維 1.7 g
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飽和脂肪 0.5 g
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コレステロール 20 mg
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ナトリウム 208 mg
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脂肪分22％カロリー
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糖質 7.8g
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カルシウム 74.4 mg
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鉄 1.1 mg
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カリウム 98.7 mg
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ビタミンA 53.6 IU
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ビタミンC 10.2 mg
(>▽<)ノ
炭水化物 23.5 g
脂質 3.4g
使用方法
オーブンを375度に予熱しておく。マフィン型に紙ライナーを敷きます（約11枚必要です）。
ミキシングボウルにオイル、サワークリーム、牛乳、卵を加え、なめらかになるまで泡立て、脇に置いておく。
大きなボウルに、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、砂糖、砂糖の代用品を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。粉類に刻んだいちごを加え、粉類がつくようによく混ぜる。粉類に牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。
マフィンカップに生地を1/4カップずつ入れる。軽く押すと上部が弾むまで焼く（約20分）。マフィンを10分ほど冷ます。