レモンアスパラガス
ソーシャルシェアバー ピン
EatingWell.comより医師のレシピを引用
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準備時間
10分
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合計時間
25分
の場合
レシピハイライト
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ヴィーガン
- 」です。
ベジタリアン
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低コレステロール
<低ナトリウム 低ナトリウム
<低飽和脂肪酸 低飽和脂肪
<低脂肪 高繊維質
高繊維
<低炭水化物 低炭水化物/低GI
<低カロリー 低カロリー
作り方 4人分
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カロリー 91
脂質 7g
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飽和脂肪 1 g
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モノ脂肪 5 g
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コレステロール 0 mg
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タンパク質 2g
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ナトリウム 302 mg
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糖質 1g
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カリウム 241 mg
炭水化物 9 g
食物繊維 4 g
アスパラガスと一緒にレモンの輪切りを丸ごと焼くと、見た目も美しく、キラキラと輝く鮮やかな味わいになります。魚介類、特にサーモンやホタテと相性が良い。
作り方
オーブンを450Fに予熱しておきます。
縁をつけた大きな天板に、アスパラガス、レモンスライス、オイル、オレガノ、塩、胡椒を混ぜ合わせます。時々フライパンを振って混ぜながら、アスパラガスが柔らかくシャキッとするまで13～15分ほどローストする。